【本みりん】
・調味料のさしすせそから、外されているが実力者のひとつ。
・まろやかで優しい甘味を持っているのが特徴。
・本みりんはアルコール度数が１４％前後あるお酒の調味料
・ほかのお酒同様に酒税が課せられています。