リメイクパスタ

シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。

昨日は予定通り、ポーランド人の友人が夕食に来ました。 ストレス溜まりっぱなしの彼女、散々吐き出してもらいました。 少し元気な顔で帰っていったので、良かった。 

3人での夕食だったし、かなり親しい友人なので、キッチンのテーブルで食べる事にしました。 我が家のキッチン、割と広いのです。 なるべく私が立ち上がらなくて良いようなメニューを考えて、

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昨日のホムパ

シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。

週末プチ旅行の続きがあるのですが、今日は昨日のホムパの話を書きたいと思います。 ホムパと言うほどの事ではないけれど、ドイツから来た友人1人を招いただけなので、3人での夕食です。

ドイツに住んでいるドイツ人、奥様がシチリア出身で毎年夏中シチリアで過ごす方なのですが、今年は夏前に奥様が入院で断念。 奥様は何年も病気を患っていらして、常に鼻から

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ホームパーティ・秋のメニュー

シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。

やー、いきなり涼しくなりました。 金曜日からお天気が崩れ始めて今日で3日目、昨日は雨と強風。 そう言えば月曜日の夜中にも雨と強風でテラスがグチャグチャになったんでしたっけね。 それでもその後気温は上がって、火曜日のホムパはテラスでできました。

昨日はとても無理な状況。 風は強いし気温は下がったし・・・。 で室内となりました。 招いたのは仲

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手巻き寿司パーティ

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昨日は我が家でホムパ、手巻き寿司パーティをしました。

今までも何度かやっているのですが、これが好評なんです。 と言っても、生のお魚は使用せず。 日本の手巻き寿司とは具材がかなり違います。 スモークサーモン、アボカド、ヒコイワシのマリネ、ツナとマヨネーズ、クリームチーズ、茹でえび、牛肉のそぼろ・・・。 大体こんな感じです。 そうそう、生ハム

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手料理の幸せレベルと理想の家族

今月まいにっっち外食続きでしたが、昨日今日とホームパーティーをしていて、手料理っていいなあ、ご飯がサクサク作れる人って素敵だな〜って思って、得意料理を作りたくなった。

「得意料理って何?」って言われてもリアルにご飯とお味噌汁くらいしかない。
炊飯ジャーは使わないから悠真にあげちゃって、実家も圧力鍋で炊く家だったからうちもそれ。お味噌汁は茅乃舎の出汁があるから何入れても美味しくなっちゃう。

つま

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嬉しいです!まだ始めたてのため、アドバイス等あればぜお願いいたします!
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有馬朱美がリレーで繋ぐ『47のニッポン』47都道府県制覇1,000市区町村を取材した中から、地域情報を発信!!

両面表紙 情報誌エヴァシンク通巻45号 全国の知事リレー対談特集と黄金海道(女川・石巻・南三陸・気仙沼)自然災害に関して特集。

1992年12月、地域情報を取材し自分の言葉で伝える為に、自分のメディアを創刊あれから、まもなく30年・・・・

東日本大震災後、しばらくして休刊していましたが、復活!!

今、コロナ影響で全国の観光業界が苦しい状況でしたが、GoToキャンペーンで復活の兆し。しかし、一

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嬉しい❤️ありがとうございます!!
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ピッツァでホームパーティ

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昨日の夜は義弟宅でホムパがありました。 「夏の終わりのピッツァパーティ」と言うお題目で、招待が来たのが1週間ほど前の事。 最近は招待も電話ではなくメッセージで来ると言う、私的には何だかなぁと言うやり方をする人が増えていますね。

彼は呼びたい人達で勝手にグループを作り(日本のライングループと同じ)、そこにメッセージを入れて来ました。 私の所

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ヨーロッパを旅した100の感想:80.みんな気軽におうちに招待してくれる

私は何人かのヨーロッパの友達から「大阪人はラテン系だよね」と言われたことがあります。正直、意味が分かってませんでしたが、フランスやイタリアに行って理解できました。

人と人の距離感がとても近いんですよね。いい意味でも悪い意味でも相手がどう思っているかをきにしないので、道端で知らない人に話しかけたりよくするんだと思います。

ただ、大阪人は絶対しないことは気軽に家に誰かを誘うということですね。まぁ、

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嬉しさで溢れています!ありがとうございます!
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ピッツァでホームパーティ

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昨日はパソコンから投稿できず、後でまた試そうと思いながら結局やらずでした。今日は大丈夫かしら? コメントでアドバイスも頂いたので、次回発生したら試してみます。 有難うございました。

昨日の午前中は海へ。 私達が通う海のクラブも来週一杯でクローズします。 今年は海へ行く回数が恐ろしく少なかったです。 特に理由はないのですけどね、自分でも不思

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