スーパーの棚にお米がなくてももち米があったので、今日は山菜おこわにすることにしました。

「もち米」は、身体を温め、体力回復や慢性疲労を改善してくれます。 疲労回復には「山芋おこわ」で、 胃の調子が悪いときは「もち米おかゆに、大根おろしをのせて」 の食べ合わせで効果が高まります。

私の中で『おこわ(御強)』といえば「もち米で作る炊き込みご飯」という認識だが、“おこわ 難しい”でググってもクエリ(サジェスト)は出てこない。 でも、それなりに失敗の多い料理ではある。 https://note.com/chikaonishida/n/na197560cddbd

賑やかなお正月帰省も終わり、無事帰宅🏡 実家から五目おこわをいただいていたのでそれを夕ご飯に😋 あっという間に完食し今夜は早く寝たいと思います😴 わが子と甥っ子達も会う度に成長していること、親戚それぞれ励んでいることからパワーをいただけた正月帰省でした✨

おはようございます😊 今朝は実家からいただいたおこわ😋 具沢山でもちもち美味しい😆 お野菜もたぁんといただいたので、 新鮮なうちに食したいと思います😋 よい一日を😉