庭の通路を素敵にする②

さて、あれから何日経つだろう。 花壇前の庭の通路、駐車場から庭を通り玄関までの通路を作ると張り切ってから…。 やってはおりました。 ものすごくマイペースに。天気が良くて風のない日を選びながらです。 しかしながら、私の五十肩がどんどん酷くなり、なかなか思うように動けないし、作業する気力も日に日になくなり、庭を眺めては「やらなきゃ」と思うのですが、そっとカーテンを閉めていました。 身体の何処か1部、ほんの少しの場所が痛むだけで気力って無くなるんだなぁー。 何処も痛くないっ

せいろでお赤飯

もち米が冷蔵庫にまだあったので 今回、おめでたい事もあったし 「お赤飯を作ってみよう！」 せっかくだから、せいろ（蒸籠）を使おう 小豆を買ってきて、前日の夜から支度です 今回も3合のもち米を使います。 小豆は100ｇ使います(好きだから多め) まず、小豆を水から茹でます 沸騰後、中火でだいたい10分くらい茹でたら ザルに取りこの煮汁は捨てます 再びなべに水を入れ小豆を茹でます 灰汁がでたら取り除きます 沸騰後、小豆が暴れないくらいの火加減で10分ほどしたらザル

おばあちゃんになりました

今週、私はおばあちゃんになりました。 初孫です。 今日、初めて抱っこさせてもらいました。 小さくて、暖かくて、可愛い寝顔でスヤスヤ眠る姿。ずっと見ていられます。 昔を思い出します。 お嫁さんは本当によく頑張ってくれました。 立派です。これから大変だとおもいますが夫婦2人で力を合わせて頑張って欲しいと心から思います。 健やかに育ってほしいな。 名前はまだ迷っているようで決まっていなかったけど、両親からの最初のギフトです。 素敵な名前をプレゼントしてもらってね。 その

庭の通路を素敵にする①

2024年もあっという間に3月を迎えております。早いですねぇ。 天気の良い日は、もうすでに庭にいても暑いと感じるくらいです。 さて、年末にレンガで花壇をつくった私ですが その後、庭の土のう袋に入れておいた土を再生させ 2月になんとか、しっかり剪定した2本の薔薇を植えかえました。 ちゃんと育つのか心配ですが、今のところ新芽が出てきていますので少し安心しております。 リビングから花壇をみていたらどうしても花壇前の通路が気になってきてしまい、もう少し暖かくなったら通路を変え

アレッタとタコのペペロンチーノ

『アレッタ』ケールとブロッコリーのかけ合わせ、比較的新しいお野菜 マイブームが止まらない 昨日は茹でてサラダにして食べました 本日はパスタ 『アレッタ』はビタミンK、カロテンを多く含みます。老化防止の為にも是非食べたい。 カロテンは油と一緒に摂ることで吸収率がアップするのでオイルパスタはピッタリです。 そして、タコもここ最近、我が家ブームなので　 　 アレッタとタコでパスタにしました。 ニンニクをスライスして 鷹の爪も小口切り タコも薄くスライス アレッタは食べ

森　大翔くんのLIVE

久々のライブハウス 3年前に名古屋のJAMMINに行って以来だ。 その時はひとりで初めてのボヘミアンブードゥーのライブだったなぁ。 今回、スタンディングに私の脚やら腰やらが耐えられるか心配だったけれど、どうしても行きたいLIVEがあったのです。 森　大翔くん 約一年前くらい？ YouTubeかSpotifyかもう忘れてしまったけれど、流れてきて気に入ってしまったのです。 『君の目を見てると』という楽曲 綺麗な歌声と美しいメロディー。 キュンとする歌詞 途中のギターソロ

そらまめのガーリックソテー

そらまめ‥‥ その中でもさやの大きい立派なものを見つけるとほっとけない。 先日もとうとう買ってしまった。 買うのをやめていたのに‥‥ 負けた（笑） そらまめ 『空豆』とか、さやの内側のあの白いフワフワが蚕みたいだから『蚕豆』とも書くらしいです。 そうなんですよね、あのフワフワの白いさやにとても過保護に包まれたそらまめ さやから出すとがっかりするくらい少ないんですよね。　 だから、あんまり買う気になれないんですよ そういいながらも、あの美味しさを知っているから結局は毎

嬉しすぎます🍋 作って良かった🍋 書いて良かった🍋 沢山見ていただけで感動中です🥹

マイヤーレモンのジャム

マイヤーレモン🍋 オレンジとレモンのかけ合わせ。 レモンほどの酸味もなく食べやすいオレンジ色の果実です。 　今回は、マイヤーレモンを使ってジャムを作ってみましたよ。 果肉もレモンより柔らかく、不器用な私は扱いにくく大変疲れました（笑） それではいってみよう! 今回は国産（三重県産）のマイヤーレモンを使います。皮に張りがあり艶のいいものを選びましょう。 【材料】 •マイヤーレモン6個 •グラニュー糖　　　 　皮の重さと同量➕果肉の重さの5〜6割 •ポッカレモン大さじ1

せいろで中華おこわ

蒸籠（せいろ）ブーム 今冬、せいろブームですよね？ 漏れなく私にもせいろブームが来ています。 今までは、蒸し料理をするときはステンレスの鍋にサイズ調整可能でお湯を張った鍋にセットするものをつかっていたのですが、昨年秋に横浜中華街の調理器具屋さんを覗いて以来ジワジワと『蒸籠（せいろ）』欲しいと思うようになり。年明けに買いました。 ただ、せいろブームと言いつつ、飽き性の私です。すぐ飽きちゃうかもしれないし、カビがついて使いたくなくたなるかもしれないと思いホームセンターで竹

わさび菜の佃煮

鮮度の良い、綺麗な緑のギザギザ葉っぱ　『わさび菜』 バイト先で2束買ってきました。 　時々行くお稲荷さんでわさび菜の佃煮のようなものをよく買うのですが、本当に美味しくてご飯のお供に最高なんですよね。 わさび菜をみていたら作ってみたくなったので、やってみました。 正直、今までわさび菜を見ても買おうと思ったこともなくスルーしていました。　 　バイト先に入ってくるわさび菜がとにかく綺麗で美味しそう。買ってきてしまった。 　とりあえず生でムシャムシャ食べてみた。 柔らかい葉っ

八方塞がり

先日、中学時代の友達数人と4年ぶりくらいに会うことができました。 とても楽しくて話も盛り上がり、帰りたくないくらいだった。 その中で『八方塞がり』というワードが出たのです。 うっかりしていましたが、私は今年八方塞がりの年らしいのです。 お祓いとかしたほうがいいの？っと話してその日は終わったのですが 気になって調べるとなんとなんと 息子も同じ三碧木星なので、八方塞がりの年ではないですか！ 引越しや、転職などしない方がいいとか、病気などにも気をつけないといけないとか…