若林徳子

大人、子供に限らず 心と身体は食べたものでできています。 心が揺らぐのは、揺らぐ食べ…

若林徳子

大人、子供に限らず 心と身体は食べたものでできています。 心が揺らぐのは、揺らぐ食べ方をしているから 身体に不調を感じるのは、不調にする食べ方をしているから 心も身体も強くしたいならば 強くなる食べ方をすればいいだけ。 あなたの心と身体を楽にする 食べ方術を綴っていきます。

記事一覧

50代以降の「なんとなく不調」は○○不足の積み重ね

もし こんな症状が出ていたとしたら たんぱく質不足かも知れません。 肌荒れ 薄毛 二枚爪 貧血 むくみ だるい 日中に眠くなる 便秘 落ち込みやすい ぎっくり腰になりやす…

若林徳子
5日前
4

「手当食」は、薬に頼らない生活の一歩

人それぞれどの程度かは違うけど どのぐらいの不調でお薬を飲みますか? ●喉が痛くなったり ●風邪引きっぽくなったり ●頭が痛くなったり ●身体がだるかったり 気候変…

若林徳子
11日前
1

大福・ショートケーキ・ポテチのどれが一番太りやすい?

おやつ問題、、、 和菓子がいい、洋菓子がいい、、、 甘くない方がいいんじゃないか? いろいろ、考えますよね。 できれば 少しでも太りにくいおやつがいい! 大福、シ…

若林徳子
8か月前
1

ファスティングが、自律神経を不安定にする。

40代以降は絶対にファスティングは お勧めできません! 他にも 妊娠を望んでいる人 出産後、疲れやすくなった人 ファスティングは危険です! なぜならば、たんぱく質が…

若林徳子
8か月前
2

最新ダイエット理論・摂取カロリーは気にせず、○○をすればいい

血糖値急激に上げない食べ合わせで食べること! 「炭水化物ーインスリンモデル」と 言われたりするんですが 血糖値があがらない組み合わせで 食べることを意識すれば 自然…

若林徳子
8か月前
3

大根のミルフィーユ

【材料】(4個分) 大根スライス ・・・・・12枚 きのこ ・・・・・1/2パック 長ねぎ ・・・・・1/2本 *木綿豆腐 ・・・・・1丁 *片栗粉 ・・・・・大さじ1…

若林徳子
8か月前

ネッククーラーよりも効果的な汗対策とは?

汗をかくと、べたべた不快で、イラっとストレスが。。。。 それだけで、自律神経が乱れます(笑) ネッククーラーを巻いている人が 常識になった暑い暑い夏。 私が、ネッ…

若林徳子
9か月前
1

自律神経の乱れ、、、仕方ないと諦めないためにできること

ある程度の年齢になると 不調で病院に行っても 「自律神経のせいですね。」 「年齢のせいですね。」(←失礼な!(笑)) などといわれたりすることありませんか? それで…

若林徳子
9か月前
3

じゃがいものマリネ

【材料】 じゃがいも(あればメークイン系)・・・・・1個 ●醤油・・・・・・大さじ1 ●酢・・・・・大さじ1 塩・こしょう・・・・・少々 ごま油・・・・・適量 【下…

若林徳子
9か月前
2

鉄不足では、痩せられないけれど。。。鉄を摂りすぎることの危険性。

鉄分が不足すると 酸素が身体の隅々まで運ばれず、結果、基礎代謝が低下します。 余ったエネルギーが、身体にたまります。 脂肪を分解する力も低下するので どんなに運動…

若林徳子
10か月前

日本で身近な添加物が、「発がん性物質」WHOで認定????

世界で最も普及している人工甘味料の1つ「アスパルテーム」が、 世界保健機関(WHO)によって「発がんの可能性がある」物質に分類される見通しになった。 とあります。 …

若林徳子
10か月前

鶏ひき肉キーマカレー

【材料】 鶏ひき肉・・・・・1パック 玉ねぎ・・・・・2個 トマト・・・・・1個 油・・・・・適量 ●味噌・・・・・大さじ2 ●砂糖・・・・・大さじ1 ●酒・・・・・…

若林徳子
10か月前
1

梅雨ダル脱出法

梅雨ダルっていうのは 梅雨のこの時期 体調を崩しやすかったり、 だるさや疲れを感じやすかったり 梅雨時期の天候によって 心身ともに受けるストレスのこと! 具体的には…

若林徳子
11か月前
4

蚊取り線香とカビの意外な関係

部屋にカビが生えると (生えていなくても浮遊しているだけで) 腸内菌たちと共鳴して 腸内環境も悪いほうに傾きます。 梅雨時期~台風シーズンは 蒸しっと湿っとしてい…

若林徳子
11か月前
3

夏の低体温と改善点

夏の低体温は、深刻です! 低体温状態だと ●胃腸の働きが悪くなる ●消化不良を起こしやすくなる その結果 代謝が落ち、太りやすく、 腸内環境がさらに悪化します。 し…

若林徳子
11か月前
2

干しきゅうりのハリハリ漬け

【材料】(作りやすい量) きゅうり・・・・・3本(1袋) しょうが・・・・・1片(10g程度) 一味唐辛子・・・・・少々 瓶かタッパー <漬け汁> ●しょう油・・・…

若林徳子
11か月前
1
50代以降の「なんとなく不調」は○○不足の積み重ね

50代以降の「なんとなく不調」は○○不足の積み重ね

もし
こんな症状が出ていたとしたら
たんぱく質不足かも知れません。

肌荒れ
薄毛
二枚爪
貧血
むくみ
だるい
日中に眠くなる
便秘
落ち込みやすい
ぎっくり腰になりやすい
骨が弱い

など
どうですか?

当てはまるものはありますか?
ひとつでも
症状に出ているとしたら
確実にたんぱく質不足です。

私たち人間の身体は
全身たんぱく質がメインでできています。

たんぱく質というと
「筋肉」とい

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「手当食」は、薬に頼らない生活の一歩

「手当食」は、薬に頼らない生活の一歩

人それぞれどの程度かは違うけど
どのぐらいの不調でお薬を飲みますか?

●喉が痛くなったり
●風邪引きっぽくなったり
●頭が痛くなったり
●身体がだるかったり

気候変動による自律神経も関係している不調ですね。

体調に変化があると
薬飲んだ方がいいかな~?って
思う方もいらっしゃるかと思います。

まず、家でできることをお勧めしています。
なぜならば、本当に辛い時
薬が効きにくくなっているってい

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大福・ショートケーキ・ポテチのどれが一番太りやすい?

大福・ショートケーキ・ポテチのどれが一番太りやすい?

おやつ問題、、、

和菓子がいい、洋菓子がいい、、、
甘くない方がいいんじゃないか?

いろいろ、考えますよね。

できれば
少しでも太りにくいおやつがいい!

大福、ショートケーキ、ポテチのうち
どれが太りにくいと思う?









太る原因、血糖値がバーンと上がっている赤い線。
一番太るおやつです。

それは、、、、
大福!

和菓子は、洋菓子よりヘルシーなイメージがありま

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ファスティングが、自律神経を不安定にする。

ファスティングが、自律神経を不安定にする。

40代以降は絶対にファスティングは
お勧めできません!
他にも
妊娠を望んでいる人
出産後、疲れやすくなった人
ファスティングは危険です!

なぜならば、たんぱく質が確実に足りなくなる
結果
だるさ、倦怠感、ふらつき、自律神経不安定になります。

たんぱく質は、身体に蓄えておくことができません。
1食、1食使い切りなんです。

イメージ的には
朝食べたたんぱく質が、昼~夜の間に使われ
昼食べたたん

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最新ダイエット理論・摂取カロリーは気にせず、○○をすればいい

最新ダイエット理論・摂取カロリーは気にせず、○○をすればいい

血糖値急激に上げない食べ合わせで食べること!

「炭水化物ーインスリンモデル」と
言われたりするんですが
血糖値があがらない組み合わせで
食べることを意識すれば
自然と痩せていきます。

なぜなら


ふり幅が、広ければ広いほど
太りやすくなることがわかっているからです。

日本のダイエット事情は
カロリーを気にするっていうことが
まだまだ、一般的です。

情報に影響されて
痩せたい!って思うと

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大根のミルフィーユ

大根のミルフィーユ

【材料】(4個分)
大根スライス ・・・・・12枚
きのこ ・・・・・1/2パック
長ねぎ ・・・・・1/2本

*木綿豆腐 ・・・・・1丁
*片栗粉 ・・・・・大さじ1と1/2

塩 ・・・・・小さじ1/2
大根おろし ・・・・・大さじ4
しょう油・・・・・大さじ1
油 ・・・・・・適宜

【下準備】
きのこ・・・・・粗みじん切り
長ねぎ・・・・・粗みじん切り
木綿豆腐・・・・・水切り

作り方

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ネッククーラーよりも効果的な汗対策とは?

ネッククーラーよりも効果的な汗対策とは?

汗をかくと、べたべた不快で、イラっとストレスが。。。。
それだけで、自律神経が乱れます(笑)

ネッククーラーを巻いている人が
常識になった暑い暑い夏。

私が、ネッククーラーよりも効果あるんじゃないかな?ってやっていること

出かける支度の時に
ホットタオルで首の周り(私は肩のあたりまで)を
しっかり拭くってこと。

小さいころ
おばあちゃんが、日本舞踊のお稽古の前に必ずやってくれていた。

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自律神経の乱れ、、、仕方ないと諦めないためにできること

自律神経の乱れ、、、仕方ないと諦めないためにできること

ある程度の年齢になると
不調で病院に行っても
「自律神経のせいですね。」
「年齢のせいですね。」(←失礼な!(笑))
などといわれたりすることありませんか?

それで
「あっ、自律神経なら仕方ない、病気じゃないから安心。」って
丸め込まれていませんか?(笑)

不調を感じるってことは、病気ですから!
生活の質が落ちる、ストレスが溜まることで
別の病気を生み出す可能性が高くなる。

自律神経のために

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じゃがいものマリネ

じゃがいものマリネ

【材料】
じゃがいも(あればメークイン系)・・・・・1個

●醤油・・・・・・大さじ1
●酢・・・・・大さじ1
塩・こしょう・・・・・少々
ごま油・・・・・適量

【下準備】
じゃがいも・・・・・皮をむいて、5㎜薄の半月切り
●を合わせておく

作り方
1、フライパンに油を敷き、じゃがいもに塩こしょうしながら両面を焼く。
2、じゃがいもを●の合わせダレに漬ける。

レシピのポイント!

じゃがいも

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鉄不足では、痩せられないけれど。。。鉄を摂りすぎることの危険性。

鉄不足では、痩せられないけれど。。。鉄を摂りすぎることの危険性。

鉄分が不足すると
酸素が身体の隅々まで運ばれず、結果、基礎代謝が低下します。
余ったエネルギーが、身体にたまります。
脂肪を分解する力も低下するので
どんなに運動しても、食事制限をしても痩せません!

っということは。。。。。
鉄のサプリメントを摂ればいいじゃん!って
安直に考えがちなんですが。。。。

鉄のサプリメントを摂るには
考えなければいけない危険性があります!

「鉄分は、細菌の不可欠

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日本で身近な添加物が、「発がん性物質」WHOで認定????

日本で身近な添加物が、「発がん性物質」WHOで認定????

世界で最も普及している人工甘味料の1つ「アスパルテーム」が、
世界保健機関(WHO)によって「発がんの可能性がある」物質に分類される見通しになった。

とあります。

腸内環境にも大きな影響があることがわかっています!
腸内細菌のバランスを大きく崩し、慢性的な腸の炎症を引き起こすことが証明されているんです。

そうなると、便秘解消どころではありませんよね。。。。

アスパラテームって
本当にいろい

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鶏ひき肉キーマカレー

鶏ひき肉キーマカレー

【材料】
鶏ひき肉・・・・・1パック
玉ねぎ・・・・・2個
トマト・・・・・1個
油・・・・・適量

●味噌・・・・・大さじ2
●砂糖・・・・・大さじ1
●酒・・・・・大さじ2
●しょう油・・・・・大さじ2

●カレーパウダー・・・・・ティースプーンで山盛り2~3杯

【下準備】
玉ねぎ・・・・・みじん切り
トマト・・・・・湯向きしてダイスカット
●はボウルなどに混ぜ合わせておく

作り方
1、フ

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梅雨ダル脱出法

梅雨ダル脱出法

梅雨ダルっていうのは
梅雨のこの時期
体調を崩しやすかったり、
だるさや疲れを感じやすかったり

梅雨時期の天候によって
心身ともに受けるストレスのこと!

具体的には

倦怠感
頭痛
腰痛/関節痛
肩こり
便秘や下痢などの胃腸障害
膀胱炎
肌トラブル
憂鬱感   など

非常に幅広いのが特徴です。
心当たりはありませんか?

梅雨の気圧の変化で自律神経が。。。。
って言われがちですが
(もちろん

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蚊取り線香とカビの意外な関係

蚊取り線香とカビの意外な関係

部屋にカビが生えると
(生えていなくても浮遊しているだけで)

腸内菌たちと共鳴して
腸内環境も悪いほうに傾きます。

梅雨時期~台風シーズンは
蒸しっと湿っとしていて
フローリングの上でさえも
ペタペタ。。。
足の裏にも湿気を感じます。

そこは、カビが育つ宝庫。

カビは
「気温」「湿度」「カビのエサ(汚れ)」の
あるところに育つ。

特別なことをしなくても
日本の伝統もので
カビ対策になりま

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夏の低体温と改善点

夏の低体温と改善点

夏の低体温は、深刻です!

低体温状態だと
●胃腸の働きが悪くなる
●消化不良を起こしやすくなる

その結果
代謝が落ち、太りやすく、
腸内環境がさらに悪化します。
しかも、身体が火照りやすくなるんです!

体温、36.5℃ありますか?

気を付けたいことは3つ。

1、低栄養にならないこと
2、夜、シャワーだけで済まさないこと
3、冷たいものを食べ過ぎないこと

特に、1を解説すると
夏って、つ

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干しきゅうりのハリハリ漬け

干しきゅうりのハリハリ漬け

【材料】(作りやすい量)
きゅうり・・・・・3本(1袋)
しょうが・・・・・1片(10g程度)
一味唐辛子・・・・・少々

瓶かタッパー

<漬け汁>
●しょう油・・・・・60cc
●みりん・・・・・30cc
●酢・・・・・30cc
●砂糖・・・・・大さじ2
●酒・・・・・大さじ1

【下準備】
きゅうり・・・・・薄切りにして1日天日干しする
しょうが・・・・・千切り
●のつけ汁を鍋でひと煮立ちさ

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