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もののふが選ぶにほんもの〜新政酒造 陽乃鳥〜
こんばんは、もののふです。
皆さんは、お酒を飲んで感動したことはありますか?
数あるお酒の中でも、新政酒造が生み出す【陽乃鳥】は、それに該当するのではないでしょうか。
そこで今回は、新政酒造が造っている陽乃鳥の魅力を皆さんに紹介していきます。
陽乃鳥とは新政酒造が生み出す日本酒の中で、最も甘口・旨口タイプとされているのが今回紹介する陽乃鳥です。
陽乃鳥は、八代目の現蔵元の佐藤祐輔氏が秋田に帰
もののふが選ぶにほんもの〜日本酒 新政〜
こんばんは、もののふです♪
今回は秋田県の銘酒「新政」を紹介します。
日本酒新時代を牽引すると言われている新政酒造は、1852年に秋田県で創業しました。
「新政」という名前は、幕末の動乱期に明治政府が施策の大網とした「新政厚徳(しんせいこうとく)」から名前をとりました。意味は「厚き得をもって新しい政(まつりごと)をなす」であり、かの有名なせごどんこと、西郷隆盛が発案した言葉であります。
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世界も認める日本酒〜鍋島〜
こんばんは、もののふです♪
今宵は世界も認める日本酒を紹介します。
その名は、「鍋島」です。
佐賀県にある「富久千代酒造」が酒造しています。
富久千代酒造がこの「鍋島」をブランドとして立ち上げ、たった3年で、国際酒祭りの純米酒部門で見事、日本一に輝きました。これだけでもすごいことですが、その後も全国新酒鑑評会では7年連続の金賞受賞と非常に輝かしい実績を残してきました。
さらに2011年に開
感動レストラン〜美食を愛するフーディー達へ届ける〜vol.4【おみ乃】
こんばんは、もののふです♪
「新しい料理の発見は、新しい星の発見よりも人類を幸福にする。」
美味礼讃の著者ジャン・ブリア・サヴァラン(フランスの法律家、政治家)が残した言葉です。
人生で一度は訪れたいレストランがあると思います。
一度は行ってみたい憧れのレストランがあると思います。
そういったレストランを紹介していきますので、是非ご参考になれば幸いです。
今回の感動レストランは東京都の押上