こだわりと伝統が生み出す珠玉の1本

こだわりと伝統が生み出す珠玉の1本

さて、僕のTwitterのフォロワー様の中には何故か「スコッチはピートの効いているスモーキーなアイラモルトが好き」という方が比較的多くいる印象なのだけれど、今日はそんなウイスキー初心者だけどアイラ好きな方に向けて一味違ったアイラモルトを紹介しよう。(余談だが、僕はアイラよりはハイランドやスぺイサイドが好きだ) それがこの「ブルックラディ」だ かわいい色合いのボトルも印象的なこの「ブルックラディ」(読み方はゲール語なので発音が少し難しい)だけど 最大の特徴は「ノンピート」(

1
休肝しすぎると肝臓が大暴れ 謎のペアリング続出

休肝しすぎると肝臓が大暴れ 謎のペアリング続出

こんにちは この記事は飲みながら都度都度書きましたので ダラダラと長く、オチも学びも、得もありませんので 変な期待はせず暇で暇で仕方ない時にお読みください 今日は朝からうずうずしていた 原因は連日の休肝だ 肝臓がアルコールを欲している 肝臓の叫びが聞こえる ア、アルコールをくれ…by肝臓 加えて神様から(て言うか悪魔?) ヨンヨン、今日はYOU飲んじゃいなよって囁かれた(あれ?ジャニーさんかな?) と言うわけで冷蔵庫を漁り、 鶏皮とささみを発見 これは使わなきゃ ズ

17
小さな楽しみ♪家飲み、おつまみ

小さな楽しみ♪家飲み、おつまみ

こんにちは! かご屋で働くかこです。 長引く緊急宣言💧 再度出されたときは、 「えーっ、そうなの!?」 予想はしていたとはいえ、 なんだかなぁ…と思ってしまったのは、わたしだけではないはずです(;_;)/~~~ 「つまらない、つまらない、つまらない!!」 (心の叫びです😱 笑) で、最近は夜の家飲みが増えているわたしなのです🍺 とはいえ、お酒はさほど強くはないので、ビールを1缶頂く程度😋 かわいいものですね(^ー^) そしてこの日は、早めに帰宅したので、ひさびさの

12
『水の大切さ』

『水の大切さ』

おはようございます。 電車の席で広い席よりも両隣女性で挟まれる席を選んだオジ様を見て、次から取り入れようと思ったビアマイスター林です。 #近距離で女性に挟まれる男なんて #王様殿様と電車ぐらい さて、本日は『水の大切さ』をYouTubeで公開します。 ビールの原料で欠かせない「水」の回です。 ビールの成分の9割以上は水です。 ビール醸造に使用する水は「醸造用水」と呼ばれます。 硬水・軟水といった硬度の違いの水質はビールの品質に直結します。 ビールの特徴をきめる重要な原

3
話にならん奴

話にならん奴

久しぶりに早く帰宅できた 普段は仕事で遅い夫が、休みで夕食を準備してくれていた 買ってきた物であるが やはり、うれしい 食事には手抜きをしないと決めて、手作りを毎食作っていた それも、子育ての卒業を機に、やめた そのかわり、二人の好きな物を買ってきて、 居酒屋にいるみたいにゆっくり飲んで、食べる 週末くらいしか一緒にいないので、いろいろ話すのが楽しい 日常の出来事や最近頑張っていること、上司への不満 そんな中で、言われた言葉 「自分の仕事を人に押し付けるような奴

★夏の家呑みセット★                     🍻楽しい家呑みを応援します🍻
+5

★夏の家呑みセット★ 🍻楽しい家呑みを応援します🍻

1
信楽焼たぬき

信楽焼たぬき

信楽焼が欲しくて日帰り車旅をしてきました! なんでしょうか・・・何とも言えない顔がとても可愛いくて好きなんです。 美術館にも行ってきました。 とってもりりしい顔のたぬき・・・可愛い。 信楽焼でビールを飲むと泡がきめ細やかになると聞いて、ビール好きとして買って入れてみたのですがほんとにふわふわの泡になりました。 洗顔泡にしてしまいたいぐらいきめ細やかで美味しかったです。 おうち時間が増えて家で飲む機会が多くなったと思うので、お家飲みが楽しくなるようなアイテムでおすす

1
【四季と酒】エアコン冷えの身体に沁みる「鯛とトマトの夏鍋」

【四季と酒】エアコン冷えの身体に沁みる「鯛とトマトの夏鍋」

毎日、日中はエアコンがフル稼働中の我が家。日当たり抜群、木造で保温が苦手な我が家は、エアコンつけてないと途端に蒸し風呂になってバテバテになります。 とはいえ、ずっとつけてると肌寒くなってもきて……。作業もするダイニングテーブルの真上にエアコンがあるのがけっこう原因ではあるんですが。これは間取り上仕方がない。 暑さにゼエゼエする割に冷房で体表は冷えていて、お腹にあったかいもん入れたいなあと思った先日、「夏にあえての鍋ええんちゃう」と思いつき、これがまたとってもおいしかったの

6
【ひとゴマ】7/28「第3のジョッキ」
缶には缶のよさがある。 #左手
#ひとゴマ #絵日記 #家飲み #生ビール飲みたい

【ひとゴマ】7/28「第3のジョッキ」 缶には缶のよさがある。 #左手 #ひとゴマ #絵日記 #家飲み #生ビール飲みたい

14
土用丑の日 w/日本酒
+3

土用丑の日 w/日本酒

18