〈どどめ、食べた事ありますか？〉 今、ビネガードリンク研究のため、「フルーツの便利帳」を閲覧中。 どとめ（桑の実）の独名はマルベリーというそう。 高血圧予防、滋養強壮に効果があるんだって。 子供の頃、食べた事ある人！ベロが紫になるよね👅

収穫できたマルベリー（桑の実）を バナナ　リンゴ　ヨーグルト　オリゴ糖と牛乳で 初のスムージーを作りました❤️ つぶつぶとアントシアニンの紫でキレイ😍 とっても美味しく頂きました❣️ 美容と健康に良さそう

おそらくカミキリムシ被害で枯れた初代マルベリーの次に植えた２代目マルベリーの実を食べてみたら、こっちのほうが断然おいしかった。わからないけど品種の違いかな。

そのままだとどどめ色のマルベリーの実。果汁をジェラートの材料にすると、きれいな紫よりのピンクになる。私は乳製品を使うけれど、豆腐とかでもできそう。

どどめ色に色づいたマルベリー（桑）の実を１つ食べた。手に果汁が付いたときに、どどめ色･･･と思う。葉っぱはフレッシュハーブティーにすると美味。