少し前の庭のフキ 綺麗だったので写真にとりました 味がしっかりしているので しっかりアク抜きしてから頂きました 歯ごたえもありますが… スライスしてちらし寿司のトッピングにしたりするには 色も鮮やかですし 向いてると思います でもシンプルに お浸し風煮物にしたよ

今日の晩御飯に 庭で採れた 雪ノ下の おかか和えと天ぷらを添えようと思います エネルギータップリの食材は 少量でも 身体に良い気がします🍀 お金も0円で家計に優しい😊 今度は蕗も採れそう😆 究極の貧乏飯…😥 私は良いけど子供達が不憫でありませんように✨

午前中１時間、ふきの皮をむいたら疲れました。午後からもあと半分やります。昼寝してからにします。

梅雨にちゃくちゃくとやられて体調が傾いてきている。 今年2回目のふきの煮物でデトックスしなければ。 残りは、昔パフェの飾りに刺さっていた、グラッセを作ろうかな。

ご近所の庭の蕗（フキ） 「好きなだけ取っていって」のお言葉に甘えて、たくさんいただいてきました！ 茎は厚揚げと一緒に煮物に、葉は佃煮にしてビールのおつまみにしよう。 楽しみ♡ 因みに、蕗の茎や葉は咳、痰、胃もたれ、胃痛などに効くそうです。

たくさんの玉ねぎを貰ってきました！ 旦那氏の両親に感謝🙏 ダンボールの蓋が閉まらないのを２つだったから、カゴには入らなかった！ もちろん、他にも、お米や、スナップエンドウや、カタハやら…そうそう！鯛🐟も！ ご要望のあったハッシュドビーフ🍛を作らねば🤗