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摂食障害②-上手に食べられない-
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孤独のグルメに、思う。
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あまたつ精神障害ピアサポーター🌈9時半
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3次元からのアプローチ
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秋分前のあれこれ
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食の学び舎foodskoleで、「Food Creativity」を探究する。これから必要になってくる「食の創造論」とは。
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foodskole 「2021年度前期Basicカリキュラム」について (2021/2/19より受講生募集スタート)
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「コミュニティ信仰」への違和感
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常に自分を「開いておく」という意識。
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食の学び舎「foodskole」 食に夢を持つために[vol.3] 大人になるとなかなか味わえない楽しさ
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2020年 食の学び舎 フードスコーレ校長より年末のご挨拶
平井 巧|フードデザイナー
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フードスコーレ不定期連載『食の未来仮説』#018 台所から地球を感じる -世界中の料理づくり (書き手:久世哲郎)
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食の学び舎「foodskole」 食に夢を持つために[vol.1]食と向き合う姿勢は「優しさと敬意をもつ」 がいい。
平井 巧|フードデザイナー
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foodskoleフードロスクラス第2期_振り返り フードロスクラス DAY1、DAY2
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開校およそ1周年記念!フードスコーレの文化祭を準備中!
平井 巧|フードデザイナー
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食の学び舎「foodskole」 食に夢を持つために[vol.2] 授業以外の「部活」や「文化祭」について
平井 巧|フードデザイナー
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僕が料理やケータリングのために考えていること。コバケン引退に寄せて
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