【旬】 これも、日本ならではの楽しみの一つですね。 季節の花や風景、天候。 本日は食で、鯵の江戸前握りを堪能いたしました。あまりの旨さに、追加して頼んでしまった。 日本人で本当に良かった、、、。
「江戸前寿司に欠かせない食材は「源義経と弁慶」に深い関係 “偶然”が美味を生んだ」 海苔は値段の差が味の差。他のものはぜいたくしなくても、海苔だけはこだわる母が口ぐせのように言ってます。たしかに高級店の海苔ってめちゃめちゃおいしい！ https://news.yahoo.co.jp/articles/24420b8029309de3438ffe8f2bc9a0fe042ff24b
