東京の食卓 ”魚 ”
都内のスーパーに並ぶ魚って厳しくないですか?高級スーパーやデパ地下百貨店は物は良いけど鮮度がいまいちで高い! 豊洲、築地場外など良いかもしれないけど観光地化され安くはない、都内スタンダードスーパーって全てパック詰めされてて、買いやすさはわかるけど鮮度も悪くて種類もいつも一緒...冷凍の解凍品の方がマシの場合もある。そもそもパック詰めが鮮度を落とす!パック詰めしないと売れないのかな?SDGsを考える時代にこのパック詰めに規制すれば袋有料化よりインパクトあるよね!
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