夏野菜 　ああ夏野菜 　　夏野菜 ピーマンなピーマンとナスなナス 夏野菜は一番花の頃が柔らかくて旨いが 炒めるときめちゃくちゃ油を吸うので 少しのオリーブオイルで軽く炒めたら 蓋をして火を止めて蒸す 今朝のごはん ・ピーマンオリーブオイル焼き ・ナスとえのきのベーコン炒め蒸し

今日の旬ご飯✨メバル+新ごぼうの煮付け！醤油、みりんに、一味とニンニクを少々加えて韓国風。お魚はもちろんだけど、コレ、春の牛蒡が柔らかくてまた美味しいのです( *´艸｀)✨今日はさらに昨晩の残りの鯛めし、南瓜の煮物、白菜の甘酢漬け、大根と木耳のさっぱり煮とモヤシのお浸しもつけて

畑の収穫でなに食べる？( *´艸｀)紅いおろしの旨ダレ焼き鯖🐟️✨桜の季節にぴったり、可愛いピンクの紅芯大根のおろしは、辛みがなくてほんのり甘いほど。豚しゃぶなんかにもお勧めですが、今日は焼鯖にたっぷりかけて。味醂や昆布で調味した醤油だれにおろし生姜で、ごはん進むこと間違いなし