「野菜は捨てるところこそ食べる」 野菜は紫外線から身を守るための力を 自ら備えている その栄養は皮のそばにある だからこそ、捨てがちな皮も食べる 皮は硬いこともあるけど よく噛むと食べることに集中でき 自律神経も整う フードロスの観点からも 捨てずに食べるのが◎

先週末、お弁当に持って行ったりんごを、職場の冷蔵庫に忘れてきてしまった。 休暇をはさんで今朝出勤すると、意外と大丈夫そうな感じ。捨てるのが勿体なくて、そうだレンチンだ！と思いついた。 Macのスティックシュガーを少し振って数分。今日はおにぎりだけの予定がSDGsデザート付きに😅

おはようございます。物事をはっきりさせたくなる日。自分の進むべき道はこっち？と疑問が出たらしっかり向き合うべき。正直に、こだわりを捨てず、細かい感情を見逃さず“自分“を大切にね。移動する方はお早めに、事故や天気によるトラブルに注意。ガソリン、油、石油、マグマなどのニュースも注目。