午前中から日本酒！ 100銘柄以上の中から500円で5杯飲めます。 ﾋｯｸ…(///o///)｡｡oＯ

皆様おはようございます(^^) 今日は谷根千の根津・薬膳料理「気生根」に日本酒🍶利酒会に行って来ます。蔵元が直接来るようなので、美味しい日本酒🍶を味わって来ようと思いますm(_ _)m #気生根 #日本酒 #利き酒

お酒のレビューしてるブログ等は数多。感じたことを表現できるって大したもんだと思います。でも、「このお酒は・・・売れるー売れない」とかまで口出すのはやめた方がいいですね。利き酒できる＝マーケティング感覚があるわけではないですから。実際あまり当たってないです。

私は学生時代、利き酒を研究でやっていたのですが、日本酒には酢酸イソアミル（バナナ系）とカプロン酸エチル（リンゴ系）の２種類の香りがあります。 昨日、購入したユリは酢酸イソアミル（バナナ）、先日購入した菜の花はカプロン酸エチル（リンゴ）の系統の香りでした♪

【クイズ! ザ・日本酒6🍶】 まだ続くんかい! だけどやっパリ、コレ呑んでおかないと気が済まん! 暑いのと時差ボケとで、やや早めに始まるアペリティフ。ついついピッチも早まって。 思わず夜7時頃からバタンキュー。今朝の目覚めは4時😅 今や有名!なこの地酒の産地は何県!?