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日本酒利き酒
各地の日本酒を取り揃えている居酒屋で日本酒の吞み比べ
その時の気分によって仕入れる日本酒も様々だとか
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日本酒(千葉)
九頭龍(福井)
しこたま(宮崎)
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フルーティでワインを呑んでいるような。
ボトルもワインのようです。
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ワインのような風味の日本酒に
濃厚なクリームコロッケ合う
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どっしりとしていてコクがありました。
濃いめの料理に負けないと思います。
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果実っぽさがありながら
輪郭はっきりとしたバランスの良さを感じました。
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炙ってあるので香ばしさが口に広がって、
脂の甘味が鼻からふわと抜けました。
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ワインのような芳醇さと
喉を通過したあとのまったりとした風味。
名前は「さく」ではなく「ざく」と読むんですね。
いつもありがとうございます⋆☽ 感謝🙏🏻´-