日本酒のお話 〜 元伊勢籠神社と徳利イカ騒動
聞くところによるとスルメイカが不漁で、徳利イカの生産にも影響が出ているそうな。
何がキッカケだったか忘れましたが、木咲と私(進雅)とで話していた際に徳利イカの話題が出ました。それで調べてみたら、楽天やAmazon等のお馴染みのサイトでも売り切れだったり、徳利イカの産地によっては生産を見合わせているとか、輸入物のスルメイカを使っているとか、そんな話がチラホラと。
一方で京都新聞の記事で、宮津では名物の徳利イカの生産がピークを迎えて…というのもありました。宮津と言えば天橋立、天橋