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日本酒のお話 〜 香取神宮とすいごうさかり
関東には武勇に優れていたとされる神様や、何かしら武に関連する人気の神社がありますが、ここ香取神宮もその一つでしょう。主祭神は経津主神様で、剣そのものだという伝わり方もする神様です。関西ですと春日大社や枚岡神社が有名ですが、やはり経津主神様ならば香取神宮は外せないところです。
実際にお参りすると分かりますが、肌で感じる空気の引き締まった爽やかさが素晴らしく、やはり多くの人を引き寄せる神社とはこういう
ニッカウヰスキー余市蒸留所に行ってきた
ひょんなことから、日本酒ではなくウイスキーの試飲体験をすることになった、そんなご報告です。
ニッカウヰスキー余市蒸留所私たちあんしん堂では、神社巡りをライフワークのようにしているので、神社に奉納すると言えば日本酒ですから、いつもは日本酒のことを主に書いています。
しかし、この度、北海道を訪れる機会があり、その際に行程の都合と時間の余裕が出来たものですから、お酒の恵みは種類を問わない…と、余市に
日本酒のお話 〜 最上稲荷とご神酒(白菊酒造)
日本三大稲荷とよく言われますが、たいていはバラつきがあり、私の知る範囲では
・伏見稲荷大社
・豊川稲荷(妙厳寺)
・笠間稲荷神社
・瓢箪山稲荷神社
・最上稲荷(妙教寺)
・祐徳稲荷神社
が候補に挙げられていることが多い様です。どの「三大」でも伏見稲荷大社は必ず入っているので不動の四番バッターみたいな位置付けなのでしょう。豊川稲荷(妙厳寺)もだいたい入っている様に記憶しています。しかしコレは「三大」
日本酒のお話 〜 元伊勢籠神社と徳利イカ騒動
聞くところによるとスルメイカが不漁で、徳利イカの生産にも影響が出ているそうな。
何がキッカケだったか忘れましたが、木咲と私(進雅)とで話していた際に徳利イカの話題が出ました。それで調べてみたら、楽天やAmazon等のお馴染みのサイトでも売り切れだったり、徳利イカの産地によっては生産を見合わせているとか、輸入物のスルメイカを使っているとか、そんな話がチラホラと。
一方で京都新聞の記事で、宮津では名物
日本酒のお話 〜 番外編 進雅撃沈す
今回の原稿は具体名は挙げません。悪口になってしまうからです。
はい、ぶっちゃけた話
「ちょっとこりゃないだろう…」
というお酒のお話です。
何やら某漫画の影響か、灘や伏見の大手酒造メーカーは損な役回りをさせられている感があります。
しかーし、私は灘や伏見の大手酒造メーカーに気の毒というか、あんまりな風評だろうと少々腹立たしく思っています。
・全国どこでも入手しやすい流通量
・1年通じて安定したい
日本酒のお話 〜 宗像大社②と夏酒
こちらも5ヶ月手付かずで置いておいた日本酒です。先日UPした勝屋酒造さんの沖ノ島と一緒に買ったのがコレです。
夏酒を12月に飲むなんざ、素人かよ?と言われそうですが、なんせあちこちで買うもんだからつい(笑)こういうことになってしまうという訳でして。
しかしまあ、ひと口飲んでみて「おや?」ふた口目に「ははぁ、なるほど」というお酒です。夏酒の日本酒業界での定義の話はともかく、このラベルのイメージとも
日本酒のお話 〜 彌彦愛國と彌彦神社
越後国の一之宮と言えば彌彦神社ですが、実は名前ばかりが印象にあって行ったことがありませんでした。そんな訳で是非行ってみたいとの念願が叶い、お参りすることが出来ました。
北陸自動車道のリフレッシュ工事数ヶ所の影響で所々で渋滞に遭い、その影響で神社に着いたのが午後4時頃。
時間が時間だけに、お参りを終えて出てくる人の数の方がこれから入って行く人よりも多い感じの人の流れの中、境内に入って行きました。
日本酒のお話 〜 木花咲耶姫と金明②・鳴鏑
半年前に東口本宮富士浅間神社と富士自慢に関する記事を書きました。あの時に金明という日本酒を作っている根上酒造さんで、富士自慢と一緒にもう一本買った純米吟醸の鳴鏑(めいてき)というのがあり、いずれまた後日記事を、と締め括ったまま約半年が経過し、ようやく鳴鏑(めいてき)にたどり着きました。
だいたい他の神社にお参りするたびに、ついつい他の酒を買い過ぎなんですよ(笑)
しつこく鳴鏑(めいてき)とふりが
日本酒のお話 〜 沖の島と宗像大社
以前から行ってみたいと思っていた神社の一つに、宗像大社がありました。
色々と不思議なことにがあり、ついに行ってこれることになったのですが、はるか福岡県宗像市にまで行く訳ですから、やはり手ぶらというのは気が引けます。そんな訳でコレを奉納用に持参しました。
はい、私たちの奉納のエース・小西酒造さんの白雪と仲間達です。
なんせ宗像三女神ですから、気づいたらこの3本を買っていたのですよ。不思議ですよね、
日本酒のお話~番外編 出雲 旭日酒造さんで楽しい試飲体験と御酒飲帳
こんにちは木咲杏です。
「美味しい~」しか語彙がないため、日本酒の記事は進雅に任せているのですが、また試飲の機会がありました。
10月の秋晴れのある日、須佐神社から出雲大社のお詣りハシゴのあと
いつものように、神社とその周辺の地酒探し。
今回は、出雲市の旭日酒造さんへ立ち寄ることに…。
JR/一畑電車の出雲市駅からほど近いアーケード商店街の中にあります。
商店街なので少しホントにここかなあと