私は、お世話になった人を招くため、事前に調査し、好みが、ビールか、ウィスキーか、日本酒か、特に、日本酒については、茨城県産、それも、できるだけ近くの酒蔵産を選択し、試飲し、自身、満足した物だけ、勧めるようにしており、最近、試飲したのは、日立市の森嶋酒造の純米吟醸酒「富士大観」。

私は、あまり飲めませんが、どちらかと言えば、ウィスキー派であり、スコッチウィスキーChivas Regalをオンザロックで(米国では通じない表現)、2-3杯、来客時には、客の好みにより、日本酒にすることもあり、茨城県産吟醸酒を試飲してから、一献設けるように、心がけています。

一言小説 「新発売のインスタント味噌汁の試飲だ」 フーッと息を吹きかけ、ズズッと啜る。 「ちょっとしょっぱくないですか」 「いや、からいッス」 再度皆で啜る。 しょっぱいとからいが飛び交う。どっちの味？ 「俺、大阪生まれです」 あ～なるほど。皆納得。大阪は『からい』言うもんな。