【京都】#22 木と火のある生活を提案する「京都ペレット町家ヒノコ」
日本全国でがんばっている女性を紹介する「のぼり坂47」プロジェクト。今回は、京都府で自然の魅力を伝えるお店「京都ペレット町家ヒノコ」のスタッフ仲山陽菜さんに聞きました。
京都の山と、街に暮らす人とをつなぐ「京都ペレット町家ヒノコ」
「ペレット」ってご存じですか？ 間伐材（間引きされた木材）や木くずなどを細かく砕き、ぎゅっと固めた木の燃料のことです。
私たち「京都ペレット町家ヒノコ」では、ペレ
【京都】#14 京都の美山町から、里山の魅力を伝える「美山草子」
日本全国でがんばっている女性を紹介する「のぼり坂47」プロジェクト。今回は、京都府南丹市美山町を中心に活動されている、鹿肉料理研究家、「美山草子」さんに活動について聞きました。
人生を豊かにしてくれる、里山の魅力を伝えたい
こんにちは、寺井花子です。私は、美山草子（みやまそうし）という名前で、「里山の恵みで人生を豊かに」をコンセプトに里山の魅力を伝える活動をしています。私自身は、鹿肉料理研究家
京都府は魚突き禁止なのに竹ヤスが売られている
魚突きをしてもいい都府県を調べるのに、
水産庁のホームページ
「都道府県漁業調整規則」
を参考にしています。
↓
https://www.jfa.maff.go.jp/j/yugyo/y_kisei/kisoku/todo_huken/
ここの漁業調整規則のPDFを確認すると、
京都府の
「やす」の欄は「○」となっています。
京都府の海のルールに描かれている「やす」とは、
こんなかんじ
【スタッフおすすめの“ほんまもん”】「セイアグリー健康卵」編
フレンドフーズの各スタッフが、いまイチオシの商品を紹介する連載を始めます！
普段の買い物ではバタバタしていてじっくり商品を吟味できなかったり、時間はあっても何を選んでいいかわからなかったり。
そんな方にもぜひ、この連載を通じて気になる商品を見つけていただければ嬉しいです。
記念すべき第1回目はフロア部（加工品・菓子・和日配・卵・冷凍・酒・乳製品などを担当する部門）より、お届けします！
今回
