本日の夕食のメインディッシュは回鍋肉‼️ キャベツが安く手に入ったので❤️ 中華は野菜が取れる料理がたくさんある上、大皿料理が多いので息子が家にいた時はよく作っていたのですが 歳を取るとどうしても塩分が気になっちゃいますね💦 でも美味しい・・・> <
ホイコーローは豚肉とキャベツが定番の中華料理。 ちょっとヒネって、鳥もも肉800gと白菜で作ってみました。豚の薄切りと比べて味がしみにくい(作り置き一晩でしみました)。白菜は火を通しすぎてシナシナに。。 シャキッと炒めるのはまだ難しいデス。