🌟今夜も慈愛メニュー🌟 野菜たっぷり中華。自家製の合わせ味噌でごはんが進む♪ ✥回鍋肉(ホイコーロー) ✥ワンタンスープ ✥白ごはん ✥グリーンキウイ
【甜麺醤(テンメンジャン)】 ・小麦粉に塩を混ぜて麹を加えて発酵させた甘い味噌。 ・見た目が褐色で、ジャンっていうから辛そうだけど、コチュジャンとは異なり、辛い要素はない。 ・見た目は八丁味噌に似ているが、八丁味噌は甘くない ・麻婆豆腐や回鍋肉で使える