知り合いから大量の夏野菜を貰ったので【ラタトゥイユ】レシピ

▼レシピ動画▼ ぷらすです。 先日、知り合いの方から食べきれないほどの夏野菜を頂いたので、今回は冷凍庫に入れっぱなしだった鶏むね肉も入れて、ラタトゥイユを作るレシピ動画です。 ラタトゥイユは毎年夏になると作るレシピで、出来立てアツアツも、冷蔵庫で冷やしても美味しいし、パスタに合わせたり、肉料理や魚料理のソースにしたり、ご飯にかけて食べても美味しいので、たっぷり作って常備菜として、数日に分けて食べています。 材料 ピーマン　　　　　150g ナス　　　　　　　260g ト

リピ確定、夏の定番メニューに【ナスそうめん】レシピ

▼レシピ動画▼ ぷらすです。 今回ご紹介するのは、食欲のない夏に食べたいそうめん料理「ナスそうめん」です。 ナスそうめんは南蛮煮にしたナスとその煮汁で冷たくしたそうめんを食べる石川県の郷土料理で、僕も毎年夏にリピートする美味しいレシピですよ。 材料（1人分） ナス　　　　　1本 そうめん　　　100~150g サラダ油　　　大さじ2 ごま油　　　　小さじ2 ・合わせタレ みりん　　　　大さじ1 醤油　　　　　大さじ1 砂糖　　　　　大さじ1/2 顆粒だし　　　小さじ1

ブログに「君たちはどう生きるか」（2023）感想をアップしました。 ネタバレはしてないと思いますが、読んで下さる方はご注意を。 https://aozprapurasu.hatenablog.com/entry/2023/07/15/040413?_gl=1*1jjtnu7*_gcl_au*MTU1MzM4MTA4LjE2ODUxNjQ0Mzg.&_ga=2.180444647.1377355999.1689148818-912447571.1583194492 トーク版 https://stand.fm/episodes/64b19beea713abb985d49f69

たった3つの材料で作る簡単【なんちゃってわらび餅】レシピ

▼レシピ動画▼ ぷらすです。 最近暑い日が続いて食欲がないので、何か冷たくてつるっとしたものが食べたい。 というわけで今回は、片栗粉と砂糖、お茶で、夏の定番おやつ「わらび餅」を作るレシピです。 たった３つの材料で、メッチャ簡単に作れるのでおススメですよ。 材料（2人分） 片栗粉　　　　　50g 砂糖　　　　　　大さじ4 お好みのお茶　　400㏄ きな粉　　　　　適量 黒みつ　　　　　適量 作り方 １・鍋に片栗粉・砂糖・お茶を入れてダマにならないようしっかり混ぜる。

サバ缶を使って手軽に作る【冷や汁】レシピ

▼レシピ動画▼ ぷらすです。 今回ご紹介するのは、暑い夏にピッタリな【冷や汁】のレシピです。 暑い夏は食欲が落ちて、ついつい、そうめんや冷やし中華など冷たい麺類を食べてしまいますが、それだと栄養バランスが悪くなってしまう。その点、この冷や汁は魚や野菜もたっぷりで栄養満点。 本来は焼いたアジをほぐして入れるようですが、今回は手軽なサバ缶を使って、でも本格的な冷や汁を目指しました。 この夏、ぜひ試してもらいたいレシピです。 材料（2人分） サバ水煮缶　1缶（80g） 木綿豆

どこのご家庭にもある材料と調味料で作る【ナシゴレン】レシピ

▼レシピ動画▼ ぷらすです。 暑い夏に食べたくなるのがエスニック料理。 前回・前々回とエスニック料理のレシピをご紹介しましたが、今回ご紹介するのはインドネシアの炒めご飯「ナシゴレン」のレシピです。 本来はインドネシアの甘口醤油ケチャップマニスなどで味付けしますが、今回は出来るだけ日本で使われている調味料を使って美味しいナシゴレンを作ろうと思います。 材料（2人分） 豚ひき肉　　　　　　100g 長ネギ　　　　　　　40g ピーマン　　　　　　50g にんじん　　　　　　

ブログに「ザ・フラッシュ」(2023)の感想をアップしました。 DCヒーローフラッシュの背景や、アメコミにおけるマルチバースにも軽く触れています。 https://aozprapurasu.hatenablog.com/entry/2023/06/26/030032 トーク版 https://stand.fm/episodes/6498807c0e0a791e2a1864f9

もやしのシャキシャキ食感がクセになる【もやしと春雨のタイ風サラダ】レシピ

▼レシピ動画▼ ぷらすです。 今回ご紹介するのは、もやしと春雨のタイ風サラダです。 ビールにもピッタリなナンプラーを使ったエスニックな味付けと、もやしのシャキシャキ食感がクセになる一品。 冷蔵庫に保存すれば、3~4日は美味しく食べられるので、多めに作って常備菜として食べてもいいかもしれません。茹でたもやしがベチャベチャにならず、ずっとシャキシャキ美味しく食べられるレシピなので、もやしの使い道に困っている人はぜひお試しください。 材料 もやし　　　200g 春雨　　　　5

ブログに「スパイダーマン:アクロス・ザ・スパイダーバース」(2023)の感想をアップしました。 正直、どう書いてもネタバレになりそうな内容ですが、出来るだけ核心には触れないよう気を付けて書きました。 https://aozprapurasu.hatenablog.com/entry/2023/06/20/224405?_gl=1*hmt8kz*_gcl_au*MTU1MzM4MTA4LjE2ODUxNjQ0Mzg.&_ga=2.70123472.1398850373.1687095682-912447571.1583194492

たこ焼き器を使わず作るたこ焼き【レシピ】

▼レシピ動画▼ ぷらすです。 今回ご紹介するのは、たこ焼き器を使わずに作るたこ焼きです。 先日、たこ焼きが食べたいと思い、冷蔵庫を見たら材料はあったんですが、我が家にはたこ焼き器がなくて。それならフライパンで作ればよくね？と思い立って考えたレシピです。 材料 たこ　　　　　50g 紅ショウガ　　20g キャベツ　　　200g 卵　　　　　　M1個 薄力粉　　　　30g ほんだし　　　小さじ1/2 作り方 １・たこは5㎜幅にスライスした後、半分にカット。紅しょうがは3

冷蔵庫に余った野菜で作る【エスニック風ちゃんぽん】レシピ

▼レシピ動画▼ ぷらすです。 今回ご紹介するレシピは、冷蔵庫に半端に余った野菜をたっぷり使った、エスニック風ちゃんぽんです。 麺は中華麺ではなく春雨を使ってヘルシーに。ナンプラーとレモン、唐辛子でエスニックな味わいに仕上げました。 ピリ辛で酸っぱいエスニックな味付けは、暑くなるこれからの季節、食欲のない日にもピッタリなのではないかと思いますよ。 材料： 豚こま肉　　　　　　　100g 玉ねぎ　　　　　　　　100g ピーマン　　　　　　　40g にんじん　　　　　　　7

ベトナム風ピザ？お好み焼き？べトナムの屋台料理【バン・チャン・ヌン】レシピ

▼レシピ動画▼ 今回ご紹介するのは、ベトナムの屋台料理「バンチャンヌン」のレシピ動画です。 ベトナムではおやつ的なファーストフードとして売られている料理で、今回色々なレシピや動画をチェックしましたが、具材はお好み焼きっぽいのやピザっぽいのまでお店によって色々でした。 今回は、そんな中で一番日本人の口に合いそうなレシピをご紹介します。 材料 豚ひき肉　　　　　　　　100g 干しエビ　　　　　　　　100g 万能ねぎ　　　　　　　　60g 卵　　　　　　　　　　　2個 ラ