おはようございます ベランダの野菜苗が急に生い茂ってきましたよ🐜 朝晩が涼しくなってきたし、雨降りの湿気も手伝っているのでしょう🐝

「カリフラワー」は、胃の働きをよくして元気な身体をつくる、気分の落ち込みも解消します。 気分が落ち込んでいるときには、「カリフラワーと柚子の甘酢漬け」で、 脳の老化予防に「カリフラワーとクルミの炒め物」の食べ合わせで効果が高まります。

昨日は皮膚科の再受診。 採血の結果は問題なし😆 かなり症状がひどかったので 炎症を抑える注射と 少し減ったけれど飲み薬の処方。 帰りにふらっと ホームセンターに寄ったら カリフラワーの苗を見つけてしまい 買ってしまった🤣 初栽培どうなることやら…

【野菜】 冬野菜、重ね着をするように結球するキャベツ、白菜、きめ細かく太った大根などの根菜が旬を迎える。野菜は凍らないように糖度を上げる。ブロッコリーやカリフラワーのように花蕾（からい）を固くして身を守るものも。水分を補う調理が吉。