Hiyoshiのお野菜情報

(株)日吉の仕事の主役は、「美味しい野菜」です。 徹底した検品、契約農家さんとのネット…

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(株)日吉の仕事の主役は、「美味しい野菜」です。 徹底した検品、契約農家さんとのネットワークにより高い品質を保持している、日吉品質の「美味しい野菜」を、大手チェーン店やミシュラン格付店舗などをはじめとした多くの飲食店様など、様々な規模・業態のお客様にお届けしています。

最近の記事

5月のオススメ契約野菜(その1)

皆さんいかがお過ごしでしょうか!? 妙に涼しかったり真夏のような暑さだったりと、いかにもこの時期らしい気温の上下ですね?! 5/20頃に出荷予定の3アイテムをご紹介します。 皆様にお届け出来る日程が決まりましたら、別途お知らせいたします。 トウモロコシ、枝豆、芋類、人参はもう少し後になるので分かり次第発信いたします。 お楽しみにお待ちください(^O^) 〇5/20頃出荷予定  ズッキーニ(緑・黄色) 千葉県成田市 ジャガオカファーム   ¥170/本 初夏の気温帯に旬を

    • 4月のおススメ野菜

      〇古代蓮根 千葉県 成田市 有坂農場美味しい時期も今月下旬迄♪ 6月迄は端境期の為品質に不安が残ります"(-""-)" 粘りと甘みが強く、市場物との差は別格(; ・`д・´) 毎年品種改良(唐辛子や貝の化石を肥料に使用)を重ね進化している古代蓮根! ロマンがあります!! 歴史もあるからこそ・・・まさに蓮根の『ゴッドファーザ―』 第1章始まり始まり(*´꒳`*ノノ゙ 〇スイーツピーマン 鹿児島県 鶴田農場甘みの強いピメントはいかがですか!? 今期はオレンジも取りいれ『三

      • 3月のおススメ契約野菜

        〇赤からし水菜 愛知県 豊川市 カミヤファーム 赤色は寒い今だけの色! 色だけじゃない、ピリッとした辛さも今味わうべき(・ω・)  美しい赤色は冬だけの特権です!! 〇ワイルドルッコラ 愛知県 豊川市 カミヤファーム まさに個性の塊! 肉の味に負けないその香りと辛味。 露地栽培だからこそ出せる野性の味♪ 食した瞬間、思わず言いたくなるこのフレーズ「癖が強いんじゃ~」 〇チーマディラーパ 愛知県 豊川市 カミヤファーム イタリアでは『スタンダード』というカブの菜花です!!

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