#スイーツ
G7広島サミット2023 公式提供秘話
2023年5月20日。
G7広島サミット・2日目コーブレイクにおけるおもてなしとして、『Bicerinフィナンシェ 【G7 HIROSHIMA 瀬戸田レモン】』が各国の元首の皆様に公式提供されました。
2023年5月に広島で開催された2023年G7広島サミットにおいても、Bicerinのお菓子が日本政府より公式提供されました。
2016年G7伊勢志摩サミット、2020年G20大阪サミットに引き続
レーズンサンド好きから絶賛 【Bicerinコーヒーサンド】
イタリア・トリノ最古のカフェ「Bicerin」がティータイムにおける「ひとときの贅沢」をお過ごし頂くためのお菓子としてこだわり造り上げた【コーヒーサンド】。
こちらの商品は、この度由緒正しき賞を受賞いたしました。
今回はその味わいの秘密を御紹介いたします。
昨今、女性の間でバタークリームがスイーツ好きに見直されています。
「バタークリームはクリーミーで濃厚な味わいがあるから、デザート好きの女子
その淡い色合いにひかれて・・・ ～バーチ・ディ・ダーマ【紫イモ】～
Bicerinのバーチ・ディ・ダーマは季節限定のフレーバーをいくつもお出ししています。
そのフレーバーの中には「御当地食材」を使ったものも多くあり、今回はなんと沖縄の紫芋！！
スイートポテトの優しい甘さを生かしつつ、天然の淡い紫色がなんともかわいい一品です！
9月14日より全国のBicerin各店舗及び公式オンラインショップにて販売を開始いたします。
まとまった数のお求めの場合は最寄りの店舗も
瀬戸内レモンがつなぐ日本とイタリア ～バーチ・ディ・ダーマ【リモンチェッロ】～
Bicerinの人気商品「バーチ・ディ・ダーマ」。
初夏の季節限定フレーバーはイタリアの食後酒リモンチェッロ。
アマルフィー産の大粒のレモンをウォッカに付け込んだ香り豊かなイタリア産リキュールを贅沢に使い、さらに広島県産瀬戸内レモンをふんだんに使うことで、日本とイタリアのレモンが融合したとても素敵な一品です。
6月15日より全国のBicerin各店舗及び公式オンラインショップにて販売を開始いたし
日本とイタリア、老舗のコラボレーション。 〜バーチ・ディ・ダーマ 【JUNMAI】〜
Bicerinの人気商品に「バーチ・ディ・ダーマ」があります。
イタリア語で「貴婦人のキス」という意味のトリノが発祥で、アーモンドプードルとバターをふんだんに使った使ったクッキー生地に、チョコレートをサンドした伝統的な郷土菓子なのですが、かつてメディチのお姫様がフランスに嫁いだ際に持って行き、今のマカロンとなったと言われるお菓子です。
Bicerinでは季節に合わせたフレーバーやなど様々な味わい
モンドセレクション3冠受賞！！ 〜バーチ・ディ・ダーマ〜
2021年も残りわずかとなりました。
Bicerinの広報に携わるスタッフとして今年を振り返ると、コロナによる辛い話題の中でも「バーチ・ディ・ダーマ」がモンドセレクションで3冠を獲得するなど、とても素敵な出来事があったことが思いだされます。
一粒一粒心を込めて作っているパティシエチーム、パッケージングや梱包をし、オンラインのご注文に対してお客様の元へのご配送などを担当しているバックヤードのスタッ
母の日にはお花を送りましょう！！
Bicerinでは母の日に合わせた素敵なギフトセットの御用意致しました。
AT.1011様とのコラボレーションにより、Bicerinの【バーチ・ディ・ダーマ】と、優しい色合いの黄色を基調としたフラワーボックスの組み合わせ！！
SDGs の観点からフラワーロスを極限まで減らせるよう、また美しく咲くお花を長い間お楽しみいただけるようプリザーブドフラワーをBicerinのボックスにデザインしました。