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食品業界

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食品業界でみてきたこと、聞いてきたことです
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#遺伝子組み換え

養殖ビジネス 海上養殖から海を泳がない陸上養殖へ

養殖ビジネス 海上養殖から海を泳がない陸上養殖へ

今回は 養殖の裏側を取り上げてみたいと思います 特に世界で最も有毒な食品とも言われている 養殖サーモンなど 養殖ビジネスは 奥深く知れば知るほど 恐ろしい世界です 

養殖魚や養殖エビなどの海産物や畜産物(牛・豚・鶏など)は 病気をしないために抗生物質などの薬剤が 沢山添加されたエサを食べさせられています 業界をよく知る養殖業に関わる社長さんに 怖くて食べられないと聞いたことがあります

病気にな

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国が表記しないなら 生産者が表記する 『NON GM 』

国が表記しないなら 生産者が表記する 『NON GM 』

現在の日本には遺伝子組み換え添加物やゲノム編集(遺伝子操作)を使っていても表記がされていません コンビ二やスーパーマーケットやデパート 外食産業などでは遺伝子組み換え添加物やゲノム編集の魚やトマトが沢山氾濫しています 消費者は選べないため 日本人は遺伝子組み換えを 世界的にみても多く食べさせられています 食べていないと思っている人が多いですが 実際には添加物が遺伝子組み換えされていたり 麹菌や納豆

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ペットボトルお茶は毒まみれ

ペットボトルお茶は毒まみれ

今回は 多くの人が飲んでいるペットボトル茶について取り上げてみたいと思います   

添加物など食に気を付けている人でも 忙しい毎日の中で どうしてもペットボトルのお茶などを飲む機会が多いようですが

1つの知識として頭の隅にいれていただけたらと思います

常温で何日も何週間もお茶が色も変わらずに腐らないということが超不自然なんです

現在ペットボトルに使われるお茶が添加物により安く流通しているた

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表記されない遺伝子組み換え

表記されない遺伝子組み換え

今回は表記されない『遺伝子組み換え食品』についていくつか取り上げてみたいと思います

遺伝子組み換え=Genetic Modification(GM)

遺伝子組み換え作物 Genetically Modified Orgasnisms (GMO)

      

      トウモロコシの場合

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神への冒涜 遺伝子組み換え

神への冒涜 遺伝子組み換え

遺伝子組み換えの 多くが 食品添加物などとして 私たちに見えない形で 日本中にあふれかえってしまいました 

『みんな食べてるし 添加物なんて気にしてられない』

 と多くの日本人は 言います

けれど 世界を見ると オーガニックというものが広がりをみせ 遺伝子組み換えのボイコットもあるのです 海外で売れないものが どんどん 日本に 入ってきているのです

遺伝子組み換えは 多くの問題があるので 

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日本もゲノム編集トマト販売始まってしまいました

日本もゲノム編集トマト販売始まってしまいました

去年の9月からゲノム編集のトマトが日本でもはじめて販売が開始しています。
多くの方が著名運動したり、情報を拡散しあったりしてきましたが、それも叶わず市場に出始めてしまったことは、日本の食がこれからまたさらにひどくなることの表れです。

一人でも多くの消費者がこの現状を知り、拡散しないかぎり、流通を止めることはできないのかもしれません。

今年から、小学校や障害者施設に無料でゲノム編集させたトマトの

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プレハーベストが日本でも導入

ポストハーベストのことは、大分周知されてきましたが、まだまだプレハーベストのことは知られていないそうなので、

今回はプレハーベストについてのお話です。

プレハーベスト✳✳✳✳✳✳✳✳✳✳✳✳✳✳収穫前に散布する除草剤のことです。 

え❔収穫前に除草剤❔ 

小麦や大豆などの作物は、よく水分が飛んで乾燥してから収穫することにより効率的で、収穫量もあがるのですが、なかなか一斉に熟すことが難しいの

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