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モロッコおもしろ食文化
モロッコに行った。
私が訪れたのは青の町シャウエン、迷宮都市フェズ、神の国マラケシュ。
3都市を巡り、どこもかなり違った雰囲気で最高に楽しめる素敵な国だった。
そんな中でもずっと共通してわたしを笑わせたのはモロッコの“食”。
モロッコでは、日本人として生きる私の常識を覆すような食に出会った。
今まで13ヶ国訪れて、あんまり驚くことも無くなってきた私を驚かせてくれる、割とクセのある食事の数
やっぱり旅が好きだった
ハネムーンが無事終わり、この土日はゆっくり過ごしている。
海外の食事は新鮮で楽しいものの、グルテン祭りで私の胃腸と肌は荒れまくり！
日本に帰ってきて小麦断ちを3日ほどしただけでかなりマシになった。
それ以降、小麦に関するYouTubeを見まくっている(笑)
旅行前にアーユルヴェーダを知った辺りから食と健康への興味が高まっていて、
旅が終わった今の虚無な心を埋めてくれている。
ああ、旅が
思い出の味を探す旅 〜ローマのカルボナーラ編〜
1年ほど前に、メディア「かがみよかがみ」にてこんなエッセイを載せてもらった。
私はずっと、7年前にローマで食べたカルボナーラを探していた。
もう一度ローマで食べたいの思うのだけど、お店の名前も覚えていないしメモもしていない。
ローマのナヴォーナ広場を見渡せるテラス席で食べたことは覚えているけれど、Googleマップで探しても、これだ！と確信できるお店がない。
もうそのお店だって無いかもしれ
ターキッシュエアライン利用者限定のトランジットがアツすぎる
2022年11月頭、中東のイランに向かって出発した。
ずっと行ってみたかった謎多きイラン。
楽しみすぎる！
今回イランまでの道のりは、あえてトルコで乗り継ぐルートを選んだ。
おそらくドバイ乗り継ぎが最も早くてメジャーっぽいのだけど、行ったことのあるドバイよりもトルコを通る方が魅力的に感じた。
行きは18時間、帰りは20時間という長めのトランジット。この時間をどうやって使うが肝になる。
今