記事一覧
【グルテンフリー】ドラえもんもびっくりな特大どら焼きを小麦粉なしで作ってみた。
私は小麦粉が食べられない。
「米粉でできた○○」みたいな食品を見つけては成分表示を確認せず食べるせいで、しょっちゅう体調を崩している。
なかなか学ばない。
普段の食事を作るのには慣れてきて、スーパーで美味しそうな惣菜を見つけても自己流グルテンフリー料理として再現できるようになってきた。
でも、スイーツは難しい。
この頃は、朝の情報番組で春の新作スイーツがたくさん紹介されている。
見た目もか
【グルテンフリー】米粉のルーを使って作ったカレーを大盛りで食べる幸せ。
私は小麦粉が食べられない。
注意深く生きていると、小麦が生活の至る所に潜んでいることに驚く。
醤油に小麦が入ってるなんて思わないよね。
みんな大好きカレーライス。
カレーには小麦粉がたくさん入ってる。
カレーは作り置きもできるから金曜日にたくさん作って、週末は豚カツを揚げてカツカレーにして食べていた。
ちょっと足を伸ばして、都内の美味しいお店でお腹いっぱい食べたりもしていた。
そして、日曜
引きこもりお父さんと出たがりお母さんを見て色々と考えることがある。
私のお父さんはうつ病で引きこもりだ。
若い頃から、それこそ馬車馬のごとく働いていた。
記憶にあるお父さんは、朝から朝まで働いてクタクタになってるお父さんばかり。
今考えると私が学生の頃が一番大変だったように思う。
残業続きで家に帰れず、会社の駐車場に停めた車の中で寝袋を使って仮眠していた。
たまに顔を合わせると人が変わっていた。
明らかに別人のような顔つきで、まともに会話ができる状態ではなかっ
【グルテンフリー】小麦粉を使わなくても粉物は美味しく作れる。
私は小麦粉が食べられない。
食べても死にはしないけど、1週間は体調不良で動けなくなる。
でも、私は小麦粉でできた料理が大好きだ。
関西出身だからお好み焼きをおかずにご飯を食べる。
お好み焼き。
小麦粉の塊だ。
病院で小麦は控えてねと言われたとき、もう二度とお好み焼きが食べられないと思った。
悲しかった。
その日、病院の帰りに寄ったスーパーで悲しみは消えた。
この素敵なアイテムを見て
40代のスタートダッシュをキメるためにハーフマラソンに申し込んだ話。
子供の頃から体育の成績は常に5だった私だが、長距離走だけは苦手だった。
持久走大会は毎回、お尻から数える方が早かった。
リレーならアンカーで前を走る人をごぼう抜きできる自信があったのに。
そんな私も、もうすぐ40歳になる。
リレーでうんぬんは25年くらい前の話だ。
25年って四半世紀だ。もはや昔話の域じゃないか。
思えばあっという間に30代が過ぎていった。
30代の10年間で5回、転職を
デロンギ買ったら電気代が跳ね上がった。
私の部屋にはエアコンがある。
賃貸に据え付けられている、暖房がなかなか効かないよくあるタイプのエアコンだ。
昼間でも薄暗く、冬になると凍える我が家。
部屋の中で釣り用のダウンを上下着込むくらい寒い。
南向きの部屋に越したいと毎年思ってる。
そんな我が家に、昨年末デロンギのコンベクターヒーターを招き入れた。
ハウスダストのアレルギー持ちで、エアコンをつけるたびに鼻水とくしゃみが止まらなかっ
犬吠埼で海と空の果てを感じてきた。
職場の環境に馴染めずにいる。
年上の女性ばかり。
みんな既婚者。
休憩時間になるとワイドショー並の噂話で芸能人のあることないこと言って盛り上がる。
昔から、女子の輪が苦手だ。
男友達のほうが多くて、いつもクラスの女子と距離があった。
男友達は単純で良い。
面白いことは面白い。
嫌いなものは嫌い。
女の子たちの忖度が苦手で、うまく付き合えないことが悩みだった。
大人になっても変わらずだ。
note、はじめました。
そう、noteを始めてみた。
きっかけは単純。
フォロワーさんがやってるから。
私は文章の書くのが好きだ。
文章を読むのも好き。
文字を読むのが好きなのかもしれない。
活字が大好きだ。
好きだから何か書きたい。
自分語りも大好きだから。
小学生のころ、国語の授業で物語を書くっていうのがあった。
今でも覚えてる。
主人公はボロロとピカピ。
ふたりは親に捨てられて森をさまよってる。
ふたり