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記事一覧
〈鳥善スタッフインタビューVol.20〉ウエディングプランナー 余語穂ノ実さん
鳥善noteをご覧いただき、ありがとうございます。静岡県浜松市でレストランやウエディング事業を運営しております、株式会社鳥善と申します。noteでは会社の取組みや、スタッフ紹介を社内広報 松野が発信しています。
今回、登場するのは...
プルルルル
プルルルル（電話の音）
「お電話ありがとうございます。ル・グラン・ミラージュ、余語（よご）でございます。」
お客様「え？何さんですか？？」
＜鳥善スタッフインタビューVol.18＞パティシエ 又森みのりさん
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「鳥善って、どんな人が働いているの？」
シリーズ第18回目は、湖西市出身の入社4年目、ル・グラン・ミラージュ配属。パティシエの又森みのりさんです。なんと「又森」さんは、日本で40人
キッチン&サービスコンテスト2024
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静岡県浜松市でレストランやウエディング事業を運営しております、株式会社 鳥善と申します。
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さて、つい最近まで浜松は、大河ドラマ「どうする家康」で大変盛り上がっていました。
ドラマ館をはじめ、歴史スポットめぐり、地元企業とのコラボなど、もう浜松市全体で「家康推し」のお祭り
「インクルーシブな飲食店づくり」研修 HALUさんを迎えて
いつも鳥善noteをご覧いただきありがとうございます。静岡県浜松市でレストランやウエディング事業を運営しています、株式会社 鳥善と申します。noteでは会社の取組みやスタッフ紹介を広報担当が発信しております。
プロローグ〜始まり〜2023 年11月某日、株式会社 Halu（ハル）代表の松本友理さんをお迎えし、ジ・オリエンタルテラスにて、障害児の外食機会をつくるインクルーシブな飲食店づくりの研修を
新年度スタート、鳥善キックオフを迎えて
いつも鳥善noteをご覧いただきありがとうございます。静岡県浜松市でレストランやウェディング事業を運営しています、株式会社鳥善と申します。
noteでは鳥善の取り組みやスタッフの紹介を広報担当が発信しております。
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企業におけるスタートの日。新年度スタート、キックオフの日。
私たち株式会社鳥善にとってスタートは毎年9月になります。
今年の夏は例年より厳しい暑さが続き（いや、本当に暑かったで
【RECRUIT】 新店OPEN！ パティシエ募集のお知らせ
老舗だけど、変化を辞さない。株式会社鳥善は、今から154年前、明治元年に創業した会社です。
老舗料亭としての長いあゆみを経て、現在はレストラン、ウェディング、ECショップ、まちづくりなど、さまざまな分野へと裾野を広げ、おもてなし事業全般を手がけています。
約150年の歴史の中で少しずつ形を変えながら、鳥善は、老舗としての伝統と誇りを会社の核として、常にこのまちの「新しい存在」であることを目指してき
〈鳥善スタッフインタビューVol.16〉パティシエール 新村りこさん
こんにちは。いつも鳥善noteをご覧いただきありがとうございます。
静岡県浜松市でレストランやウェディング事業を手がける株式会社鳥善と申します。
今回インタビューしたスタッフは、「ジ・オリエンタルテラス」のパティシエを務める新村りこさん。長年の夢を鳥善で叶えた新村さんは、今年2年目にもかかわらず、レストランからウェディング、社外での活動まで、さまざまなシーンで活躍するオリテラのルーキー。持ち前の情
〈鳥善スタッフインタビューVol.15〉レセプショニスト 月田真衣さん
こんにちは。いつも鳥善noteをご覧いただきありがとうございます。静岡県浜松市でレストランやウェディング事業を手がける株式会社鳥善と申します。
今回ご紹介するスタッフは、「ジ・オリエンタルテラス」のレセプショニストを務めるパート社員の月田真衣さん。パートとはいえ、長年サービス業で経験を積んできた彼女の実力は、社員以上。新入社員の指導やサポートを務めたり、社員のミスや見落としを絶妙にカバーしてくれた
＜鳥善スタッフインタビューVol.14＞渡邊尚斗さん
こんにちは。いつも鳥善noteをご覧いただきありがとうございます。静岡県浜松市でレストランやウェディング事業を運営しています、株式会社鳥善と申します。
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前回はル・グラン・ミラージュのサービスマネージャーを務めます船越悟さんのインタビューを掲載しました。
鳥善スタッフは非常に若いスタッフも多いのですが、皆がお客様のためにチーム一丸に