もっと「おめでとう」で溢れるお店になれたなら
いつも鳥善noteをご覧いただきありがとうございます。静岡県浜松市でレストランやウェディング事業を運営しています、株式会社鳥善と申します。
noteでは鳥善の取り組みやスタッフの紹介を広報担当が発信しております。
◇
「乾杯！」と、声高らかに叫びながらグラスを合わせながら。
誰かの嬉しいが同じ様に自分事みたいに嬉しい気持ちで溢れる瞬間があります。
「おめでとう」と笑顔で言葉を交わし、時には涙しながら想いを伝える。
2年以上続いた感染症のことで、多くの人たちがきっと待ちわびていた様に思っています。
オンラインでも一定は叶うけれど、それだけでは満たされない温度感だとか空気。
そこから少しずつ解放され、人々の足並みがかつての日常へ歩み始める足音が聞こえて来ています。
改めて鳥善と言う会社について
私たち株式会社鳥善は明治元年創業の150年以上の歴史がある、国内でも稀な会社です。
（自ら言うのも烏滸がましいですが）
とは言え、会社の理念としましては過去の実績に驕ることなく、未来志向で常にチャレンジングな姿勢で日々取り組んでおります。
静岡県浜松を中心に食を通じて地域に貢献する事業でありたいと考え、レストランやウェディングを事業の軸に事業展開をしています。
当社のHPにもありますように、現在ではレストランやウェディング事業だけではなく一水庵のお弁当事業、同施設でのご宴会・会議、惣菜ECサイト、ショコラ販売、街食堂事業などと年々そのラインナップは幅広くなり、いずれも食を通してこの街に貢献すると言う理念の元に進められています。
きっとまだ多くの方の認知としては、鳥善と言う会社がレストランとウェディングだけの事業展開をしているとイメージが強いかと思います。それは確かにこれまでの継続の中で得た信頼があったからこそ。
本当に有難いの一言に尽きます。
ちなみに鳥善と言う社名を聞くと、創業時の日本料理のお店のままの方もいらっしゃると思います。
現在の店舗のある佐鳴台に場所を移し【THE ORIENTAL TERRACE】の名に屋号名も変わり今のスタイルになってからは、まだそれほど年月は経っていませんので、それもそのはずです。
長年地域で愛してくださったお客様と新たなお客様。
それぞれから求められる”想い”に当社は応えて行きたいと強く思っています。
2023年になって感じること
県民性も手伝ってか、どこか周囲の様子を伺いながらだんだんと人の動きが活発になっていると感じます。それこそ、今年のゴールデンウイークには久しぶりの浜松祭りで賑わうことを誰もが待ち侘びていますから。
大切な誰かと過ごす時間を求めて私たちTHE ORIENTAL TERRACEへお越しになるお客様が増えて来ています。
アジアンリゾートテイストの会場は非日常の空間。
特別な時間を過ごすには絶好のロケーションになっています。
佐鳴湖を臨む眺望は県や市外の方だけではなく、以外にも地元浜松のお客様にも”初めて”の体験をお届けしています。
ウェディングの件数も回復していることはお店としても喜ばしいことではありますが、そう言う世の中に戻りつつあることを感じられることが嬉しい。
特に感じているのが日々このお店に来てくださるお客様から『おめでとう』の言葉が聞かれると言うことです。
結婚式に限らず。規模の大小に限らず。
いろいろな『おめでとう』をこの店で
レストランに来てくださるのは常連のお客様だけに限らず、本当に毎日のように初来店でお越しくださるお客様が多くいらっしゃいます。
どんな経緯で当店を知って、来てくださったのかを喜びのインタビューを一組一組にして聞きたいと思うほどに幸せなことです。
レストランは週末はもちろん、平日でも連日満席になるぐらいにご好評を頂いています。
客層も幅広く、ご年配の方から若いカップル様までご来店くださっており、その多くの方々は何かしらのお祝いの時間をここで過ごされます。
記念日、誕生日、定年のお祝い、長寿のお祝い、門出を迎える送別会に歓迎会など。
大切な誰かをお祝いしたい想いをこのお店で届けたいと考えてくださることは何よりも有難いことです。
今日もお店には『おめでとう』の声と、共に祝うスタッフの拍手が響いています。
お祝いのシーンは人の数だけある
少し照れながら。でも、ちゃんとその相手に『おめでとう』を伝えたいから。その気持ちはスタッフの全員がしっかりと受け取っています。
二人きりのお祝いの時間。
家族や仲間、友人たちとのお祝いの時間。
大勢でのお祝いのセレモニーの時間。
祝うスタイルは当然ながら多種多様。求められるスタイルを鳥善では創造していきます。ささやかでもいい。時には盛大にでもいい。今以上にもっとお祝いの時間をここで。『おめでとう』が溢れるお店になって行きたいと私たちは思っています。
二つの会場と少人数での個室もご用意
THE ORIENTAL TERRACEでは2つの会場をご用意しています。
共に100名以上での利用も可能である《ギャラリア》《ガーデンテラス》では、いずれの会場からも佐鳴湖の眺望を楽しむことが出来、自慢のフレンチをお届けします。
企業様のパーティー（ご宴会）や会議、イベントから、家族や仲間内での会食会でのご利用と様々な要望に対応をしております。進行や会場のお席のレイアウトも自由。お気軽にご相談ください。
また、10名以下での会食や企業様の会議などでの利用になりますと4つのプライベートルームをお勧めしています。いずれのお部屋でも湖畔のロケーションをご堪能頂けます。
各種プランのラインナップも拡大中
THE ORIENTAL TERRACEでは8つのプラン展開で様々なご要望に対応しています。
内容としては懇親会プラン（ランチ・ディナー）をはじめとして、新たに加わったお土産付きプランや会議プラン、主に学生向けとしてテーブルマナー講習プランなど。
これからの季節になるとガーデンを貸し切ってのバーベキュープランも人気。大切な家族や仲間内でお祝いのシーンを過ごせたら素敵。
おかげさまで2023年はたくさんのご予約を頂いており、年末年始の忘新年会のお問合せも頂いています。
きっと、この春には既に幹事様に選ばれた方もいらっしゃると思います。日程とご予算についてはお早めにお問合せください。
◇
人が集い、もっとおめでとうが溢れるお店に。
お祝いの時間をTHE ORIENTAL TERRACEで過ごしませんか？
今後も鳥善noteではホットな情報を発信して行きますので是非ご覧ください。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？