〈鳥善スタッフインタビューVol.16〉パティシエール 新村りこさん
こんにちは。いつも鳥善noteをご覧いただきありがとうございます。
静岡県浜松市でレストランやウェディング事業を手がける株式会社鳥善と申します。
今回インタビューしたスタッフは、「ジ・オリエンタルテラス」のパティシエを務める新村りこさん。長年の夢を鳥善で叶えた新村さんは、今年2年目にもかかわらず、レストランからウェディング、社外での活動まで、さまざまなシーンで活躍するオリテラのルーキー。持ち前の情熱とポジティブマインドで、キッチン全体を導く太陽のような存在です。
ここからは、
