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シドニーの食文化について語る③(中東料理とヨーロッパ料理編)
シドニーの食文化について①ではオーストラリア料理について、②ではアジア料理と中南米料理について語りました。
最後は中東&ヨーロッパ料理。自分がシドニーで初めて出会った料理を中心に紹介していきます。
①中東料理1. レバノン料理🇱🇧
シドニーにはレバノン出身の移民も多いようで、何軒ものレバノン料理レストランがありました。
レバノン料理の知識ゼロだった私が友人に教えてもらったお店「Zahli」
シドニーの食文化について語る②(アジア料理と中南米料理編)
「シドニーの食文化について語る①」では主にオーストラリア料理と言えば？について語りました。
②、③では多民族国家ならではの各国の本格料理を味わえる素晴らしさについて書きたいと思います。
①アジア料理もうこれは、日本人として文句なしです。大満足。
シドニーにはかなりのアジア人が住んでいるので、それだけ食への需要があり、満足に供給があります。
チャイナタウンもあるので中華料理はもちろんのこと、台湾
シドニーの食文化について語る①(オーストラリア料理と言えば？)
2020年1月から2021年2月までシドニーで語学留学をしていました。現在南フランス在住ですが、ふとシドニーでの生活に思いを馳せることがあります。
今日はオーストラリアでの食の思い出について、オーストラリア料理とは？について語りたいと思います。
オーストラリアは言わずと知れた多民族国家。様々な民族が移住先、または短期間の留学先として選ぶ国です。
特にシドニーには様々な人種が混在しており、食文化