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低空飛行でいきませう

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都内の静かな住宅町にあるラーメン屋さんを間借りして始まった モーニングcafe「低空飛行」 機長いちょうよもぎの日々が始まります。
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記事一覧

【ウキウキなとも子】モーニン168日目

【ウキウキなとも子】モーニン168日目

今朝はまたお粥にチャレンジ。
アレコレと具を足している内に朝食1番乗りのネネに提供した時には

『ネネさん。これはお粥というより雑炊かもしれない。高菜を入れて煮込んだからオロナミンC色になってるけど気にしないで』

という長台詞のモーニングセットとなる。

ほんのり黄色い具沢山のお粥に
梅干しが乗っている様が
食欲を減退させるかと心配したが

ネネにも次に来たウォーリーにも
いつもより好評な感じだ

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【餃子を想ったらシューマイにも気づこう】モーニン167日目

【餃子を想ったらシューマイにも気づこう】モーニン167日目

今朝はセキさんがお友達を連れてご来店。

前日の朝に立ち寄って「明日2人で来るから」とわざわざ予告してくれた。

セキさんはモーニングを始めて777番目(日々両手に収まる客数によりカウント可能)を見事にゲット。

次のピッタリ1000番目が決まるまで、現状我が町一番のラッキーガールと銘打ってプリントした写真を店内に飾っている。

モーニングの予約なんて初めてだったので前日から何作ろうかと頭を賑わす

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【来世は動物学者になりたい】モーニン166日目

【来世は動物学者になりたい】モーニン166日目

今朝は久し振りにチミさんがやってきた。

チミさんは間借り先のラーメン屋の大将の同世代の親しいおじさんで、近所でジャズbarを営んでる。

緊急事態も解除され10月になってチミさんのお店で飲みたかったお客さんが沢山押しかけ、プチバブルがあったなんて微笑ましい話を聞いた。

プロミュージシャンとしても活動するチミさんの朝の習慣と言えば散歩。

近所をテクテク(それもけっこうな長距離)散歩するに間に見

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長野に住みたいお年頃【モーニング135日目】

長野に住みたいお年頃【モーニング135日目】



東京の夏を避ける為、上高地の山小屋へ逃げ潜んで20日。

上高地はほぼ雨で山小屋のお手伝いもそこそこに、山小屋がお世話になってる松本は山形村の畑にお邪魔させてもらった。

トマトにリンゴ。
余るほどに作物に恵まれて
近しい人たちの間ではお金も発生せず
お裾分けという形で作物が
ブツブツ交換される。

持ちつ持たれつ。
山々の景色に見守られ

その恩恵すらも忘れるぐらい
山小屋の夕食に並ぶトマト

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誰其の金メダル〜132日目の笑顔

誰其の金メダル〜132日目の笑顔

東京から上高地への深夜バスの車内でようやく一息。

明日の5時には標高1500メートルの北アルプス山の中にいるのである。

今日は忙しかった。

朝から全ての布団を干して
洗濯して掃除して

ご飯も食べずに配達をこなし、半年ぶりの歯医者に寄る。

虫歯はなかったが
尋常じゃない歯の着色と黒ずみ…

マスクを常用してるのを良い事に

歯の着色ケアを完全に怠っていた。

私はたまにこんな汚い歯をカウン

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【怪談💀】エメマンの悪夢

【怪談💀】エメマンの悪夢

夏が来る度に思い出す
私の身に降りかかった

世にも恐ろしい出来事ついて

本日は一席お付き合い頂ければと思います。



とある8月のことなんです。
日差しがピークに達する午後13時

私は東京の住宅街の真ん中で
配達をしていました。

気温は35度を上回り

茹だるような汗

トロける視界

セミの発狂

私は暑さで朦朧ながら

お届け先から
次の配達物を取りに行く道すがら

とある自販機に

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【質問】☀️日曜日の何割を🌙月曜日が占めてる?

【質問】☀️日曜日の何割を🌙月曜日が占めてる?

土日休みの会社員にとっては
どれだけリモートが進んでプライベートと仕事の垣根が減ろうとも

日曜日になると憂鬱になることが多いというのが、生真面目大国日本の現状であろうか。

☀️日曜日とは
ほぼ🌙月曜日ではないか?

と我がカフェの常連のネネはカウンターでこぼす。

この国に蔓延するサザエさん症候群…

確かに自分の会社員時代を思い返してみると、☀️日曜は、次の日から始まる1週間全ての仕事の

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【ドラマ】僕がラーメン屋でモーニングを始めるまで

【ドラマ】僕がラーメン屋でモーニングを始めるまで

いちょう よもぎ(2021年現在37歳)

木更津生まれ
北京育ちの九州男児

【国営ホテル育ちの帰国子女】日中貿易に携わる父親に振り回されて引っ越しの多い幼少期を過ごす

中国北京にて覚醒
ホテルという名のボロ団地で
脱脂粉乳を飲んで育ち
天安門事件に巻き込まれた経験を持つ

落ち着かない性格で
度がし難いおっちょこちょい

80年代のシンガポールで迷子になり
危うく売られそうになる

庭のヒメ

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今時のメッシュ女子がボロアパートに高級フルーツを売りに来るの巻!?

今時のメッシュ女子がボロアパートに高級フルーツを売りに来るの巻!?

近所でも有数の見た目がボロいアパートに住む僕である。

中身は割と気に入っているが
築半世紀

インターホンが無いので

ドン!ドンドン!!
ノックされるとアパートがミシミシする。

すみませーん!!

外からやたら元気な女性の声…

(えっ… こわい…こわいよ…)

恐る恐るドアを開くと

『フルーツ買いませんか??』

と駅弁でも売るかのようにフルーツ入りのバットを床に置いた一見モテそうな若い

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限りなく完璧に近い妄想マダムの話

限りなく完璧に近い妄想マダムの話

宝くじ当たんないかなあの発展形のお話だと思っていただきたい。

まあ僕は都合の良いことばかり考える。

大体その枕は「1億円は要らないから」

になるかと思われる。

例えば、noteを綴っていて都合の良いシチュエーションを妄想すると、

どこぞの豪邸に住まうお金を持て余している未亡人マダムが、

面白いサポート先はないかと、底辺note民をスッサとスライドしている。

すると偶然僕のオリジナルハ

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僕のハルキ的coffee譚

僕のハルキ的coffee譚

僕はとあるcafeのコーヒーを飲んで泣いてしまったことがある。

やはり冒頭ぐらいはカッコつけたいナルシーな

cafe低空飛行でモーニング活動する僕は

素人の域を出ない程度のコーヒー好き。

普通のそこいらで売ってる手引きのミルで、

産地も気にせず、なんとなく酸味が抑えられた安豆を店員さんに聞いて、ゴリゴリと最適な粒度も分らぬままテキトーに曳いて

ブクブクに沸騰したお湯の温度が下がるのも待

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cafe店主がコーヒーを舐めて浮かれていた3か月

cafe店主がコーヒーを舐めて浮かれていた3か月

’’舐める’’というのは、コーヒー粉やクリープの瓶に舌を突っ込む摂取の仕方ではない。

cafeを名乗っているくせに、一杯の珈琲という存在に対して、その味の追及を無視し続けていたことである。

ラーメン屋でモーニングを始めて僕はパンとスープに心血を注いだ。

コーヒー付きのワンプレートモーニング一人前500円を売りしようと考えたのは、ラーメン屋が母体のcafeで一杯500円のコーヒーで満足させられ

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noteのお友達が来店してびっくりした話!?

noteのお友達が来店してびっくりした話!?

「晴れたら来ますね」

彼女はDMでこんな言葉を残した。

noteから厳選された特集記事のお知らせが来ることがあると思います。
#cafe /#朝ごはん/#コーヒー

僕の場合は普段こんなハッシュタグをつけて記事を書いているので、特集記事の色んな国のあさごはんがドンピシャで刺さったわけで

素敵な記事だなあ。学生さんなのに写真も工夫して凄いなあ。

日々メニューのマンネリ化から脱却できない僕にと

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我が町モカ山と隣駅ティピカ台のオシャレ格差が大変で…

我が町モカ山と隣駅ティピカ台のオシャレ格差が大変で…

モカ山とティピカ台(隠語トークが始まるヨ)

同じ私鉄のお隣同士、距離にしても数キロしか離れていない小さな街同士で今、大変なオシャレ格差が起きようとしている。

モカ山は急行が止まるという点で、ティピカ台よりも圧倒的に乗降者の人数が勝っている筈なのに、今いち発展して注目を浴びる様子がない静かな目立たない町。

一方ティピカ台は昨今、’’誰もが住みたい町’’ブルボン駅の洗練されたオシャレ文化が流入し

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