バターは、疲労回復やストレス解消、乾燥肌の改善、細菌などの抵抗力を高めます。 便秘解消には「リンゴバターソテー」で、滋養強壮には「さつまいものレモン煮」にバターを加える食べ合わせで効果が高まります。