「ニンニク」は、疲労回復から脳の活性化まで幅広く役立ちます。 疲労回復には「豚肉のニンニク炒め」で、 肝機能アップには「たこのニンニク炒め」の食べ合わせで効果が高まります。

生野菜が高過ぎるので、なかなか衝動的に食材を調達できない。それでも野菜ならではの栄養素や繊維質、食欲をそそる見た目を維持するために主に冷凍食材を利用している。最も頻度の高いメニューは主副の組み合わせはあれど、何といっても麵つゆと刻みネギ、刻みにんにく盛り々の冷やし素麺だ。

さようなら福岡、いざ大阪へ。 仕事中にこんなに移動するのは人生初めてかもしれない。出張族になった気分だ😌転職しなかったらこんなこと経験することなかっただろうなぁ。不思議な感覚です。ちなみに今日のお昼は湯気までニンニク臭のするスタミナ炒めでした。口の中が大変なことになってる😚

３👍S（６０話）R6.7.8 実家から連絡！ドキドキ 父親が具合悪いと連絡、急遽会社休んで実家へGo🚙 病院に連れていき診断は「熱中症」　 今日は疲れました（大事なくヨカッタ） 何かあってもフットワーク良く行動がとれるようになってきたのかも 今年採れたニンニク（魔除）

にんにく麹を仕込んだ。 朝の台所が瞬く間に異臭騒ぎレベルに！ 100g以上のにんにくの皮をむき、40gを使う。残りは別の料理用。 本来はすりおろすけど、指もすりおろすので今回はみじん切りに。 いつものヨーグルトメーカーは使わずに室温で発酵させて変化を楽しもう。 楽しみ♪

塩麹漬けにしたスライスニンニクが緑色になったので(＞人＜;)味噌漬けニンニクとみりんと一緒にミキサーにかけてから煮詰めてニンニク味噌を作ってみた。我が家がニンニク加工場になった。青森福地ニンニク最高👍‼️香りが良く美味い😋ニンニクはこれ一択🧄