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醤<ひしお>って知ってる?

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故郷の両親が畑で取れたきゅうりを送ってくれました。 私が手作りした醤ひしおでいただきます☺️

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発酵調味料 アップデート

醤(ひしお)はスーパー調味料! 自分の菌が加わることで我が家の味が作られていきます

春は肝臓が活発に働くとき。肝臓をサポートする食事を取り入れて、負担をかけないよう心がけしましょう。

通常営業の強い味方

オホーツク醤

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ナチュロロジーハウスの自家製発酵調味料あれこれ体験会

醤らぶ!

醤のチャーハン美味しかったな(^^)また行こう!