環境保全

#リニア開業延期について

JR東海が、リニア中央新幹線(品川~名古屋間)について、当初予定の2027年末開業の延期を発表した。

 「開発計画」と「環境保全」の問題が挙げられる。

 リニアは、品川~名古屋間を40分で結ぶ。難工事とされる全長25キロの南アルプストンネルのうち9キロが静岡県を通る。

 静岡県は、水資源への影響を懸念している。トンネル工事に伴い62万人の生活用水となる大井川の水量が減ると心配し、工業用などに

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スキありがとうございます。

熱帯雨林の「環境保全」の方法を、人類(自分も含む)のためにも考える。

とても個人がどうこう出来ることではないのは、知っているつもりです。そして、個人として、そのことを十分に語る能力も、資格がないのも、わかっていると思っています。

 と、ネガティブな始まりではあるのですが、とにかく思ってしまったことなので、伝えることで、読んでくれた人が、少しでもそのことを広げたり高めてくれたら、何十年後かに、少しでも形になれば、と思って、大きいテーマですが、まずは書いておこう、と思

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本当に、ありがとうございます。
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ズボラでもキッチンでの家事を楽にする方法

ベジタリアンになれば倍は楽できる

ベジタリアンというとガリガリで貧弱で筋肉がほとんどないイメージだが

YOUTUBERで海月ダンテという人がいる

(※特に今の食生活で体調問題ない人は肉食べてても個人的には良いと思います)

この方曰くベジタリアン(この人はヴィーガンだが)でもタンパク質は十分にとれるらしい

ゲームチェンジャーという映画を見て貰えばすぐに理解していただけるだろう

私も1年前

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今日の焼き上がりと、これからのこと。

今日の焼き上がり。あうぅ・・・。8/8(Sat)

※ロケットストーブで天然酵母パンなどを焼いたら、アップしています。

これからのこと。

1.有料配信の予定

鍬人パン教室やロケットストーブ教室などを配信する予定です(現在、note機能を勉強中)。リアル体験の教室は現在自粛中で、コロナ感染の状況次第で再開する予定です。

パン教室では、酵母のおこし方・捏ねない生地仕込み・カセットコンロやガスコ

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おおきにです♪

#豪雨災害について

記録的豪雨が九州地方を襲った。「線状降水帯」が発生し、突然の激しい雨に見舞われた。

 熊本県を流れる一級河川・球磨川は過去に何度も氾濫を起こしていた。昭和のダム建設によって球磨川流域の生態系が激変したことを受け、支流の川辺川ダム建設計画が地元の反対で中止となり、ダムによらない治水を模索しているところだった。

 「環境保全」と「人命」、同じ天秤にかけないように方策を考えなければならない。

スキありがとうございます。

焔のある暮らし。故の、真夏の悩み。

ここ、京都は今日も朝から、梅雨明けをおもわせる快晴でした。体が暑さに慣れるまでは、朝夕にしか野良仕事しません、できません。こんな暑い日でも夕食を、室内のロケットストーブ=マキロケ2号で調理してます(笑)

市販の薪ストーブにロケットストーブ機能を取り付けて、冬には暖房をかねて使ってます。でも、さすがに暑いので、扇風機で屋外に排熱しはじめました。去年はロケットストーブ機能が不十分で燃焼が安定しなかっ

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おおきにです♪
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レジ袋と日本人

少しご無沙汰気味です。
短いスパンで投稿するのは自分には難しいと早くも悟ることができたので、ゆっくりかめさん更新していくことに決めました。
続けばいいんです、続けば。
引きで見たら、ちょっと期間があいても続いていますもんね。うんうん。

さて、前回宣言した通り、今回はレジ袋有料化についてのお話を気ままにしていこうかなと思います~~
大まかな内容としては、
・有料化の効果
・ゴミと日本文化
・レジ袋

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ウミガメの孵化と私

ある時、訳あって沖縄で数日過ごすことになり、せっかくだからいい景色を見ながらのんびりしようということで、海沿いのホテルを予約。

小さな庭には南国の植物に、何種類もの蝶が舞っていてのんびりとした雰囲気。
ホテルから直結でビーチまで行けて、景色も良い。
昼間、透き通った海には小さく色彩豊かな魚達の姿が。

最高。
と思っていたのもつかの間。

夜になり、バルコニーからビーチに目をやると、大勢の人がラ

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焔のある暮らし。鍬人くん4号、次の課題✊

先日、試作機として完成した鍬人くん4号。使い慣れるために、家にいる日の昼食に目玉焼きを焼いてます。

とにかく練習あるのみ。目玉焼きくらいなら、燃料を追加せずとも焼けるようになりました。我ながら、組蓋天板は使いやすい!

組蓋はホンマ製作所という、薪ストーブメーカーの時計型薪ストーブの部品で、直火調理する場合は鍋底の大きさにあわせて中心部から外して使います。輪っか状の蓋は4号本体にフックを取り付け

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おおきにです♪