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気候変動対策として代替肉を捉えないといけないのではないか・・・

3か月前

【4コマ】ポケモンも先を見越して豆ミート #178

熊本発のフードテックベンチャーDAIZ株式会社がシリーズCで総額71億円超の資金調達を実施

台湾のすき家にベジタリアンメニュー?!

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代替肉って本当に食べていくようになるの? 植物肉への変換の難しさ

(4)食べるために、食べる。

キノコベースの代替肉を生産するFable FoodがシリーズAで850万ドルの資金調達を実施

¥100

植物肉(代替肉)に "人工添加物"が一杯! "1.1万歩"ウォーキング

「植物肉×牛肉」の新感覚バーガー

Yurinaの食べ歩き日記#1 「にくらしいほど肉らしい 大豆ミートはこんなにおいしいフェア」編

肉の代わりになる美味いもの

㊙オリジナルソース活用レシピ

[ Warita00's Eyes ] 植物肉値下がり、普及に前進 「ミートショック」で割高感薄まる: 2022年6月7日(火) 日経 夕刊 P.2

妥協できない性格なので。。。

熊本発の植物肉が世界を救う

マクアケへの挑戦!「植物肉×牛肉」混ぜて美味しい新感覚バーガー

サービス立ち上げのために動き出してから、あっという間に1年半が経ちました。 実現に向けて、これまでたくさんの課題に取り組んできましたが、ようやくサービス開始の入り口に立つことが出来そうです( *´艸`) 期待と不安の入り混じった不思議な感覚。

いよいよ明日、マクアケさんで先行販売を開始します! 数量限定でのご用意となっていますので、お早めに(^^)/ 「美味しく、楽しく、環境に良いミールキット」をコンセプトに、「食の満足と環境課題の解決」の両立を目指す新サービスです✨

【2022年2月】資金調達額トップ3まとめ記事-国内版-

¥100

特許情報から見る植物肉・培養肉および昆虫食の動向とトレンド

¥2,000

肉食文化に新たな1ページとなるような技術になるといいですね。 「普通に肉」な「植物肉」 大学生がキッチンカーでPR↓ https://news.yahoo.co.jp/articles/c6d87923318fff04842e15382b4d4389244faaf8

植物肉にハマった大学生たち

キッチンカー開業への道のり

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食の転換期!?話題のフードテックが「いま必要」なワケ

焼肉屋の息子が植物肉に惹かれたワケ

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スペルミスからつけられた団体名!?

ミラクルミートのDAIZの18億円調達を見る限り、日本でも植物肉需要は増えてる模様

サステイナブルな食を実現する!今話題のFood Tech企業まとめ!

¥100

代替肉を開発するネクストミーツ、約10億円の資金調達を実施

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