キッチンカー開業への道のり
こんにちは!Planmeet代表の足立です!
本日は、飲食店の経営経験はおろか社会人経験もない普通の大学生の私たちが、どのようにキッチンカーの開業を準備してきたのかについてお話ししたいと思います!
慣れないことばかりで幾度となく壁にぶつかりましたが、そのたびに多くの方にご協力いただきながらPlanmeetメンバー一丸となって乗り越えてきました!今回はとりわけ印象に残っている4つの取り組み(図の赤字部分)についてお話しします。私たちの奮闘の様子をお楽しみいただけますと幸いです