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大豆ミートマッチング事業といえば?

「おいしい」から始まったオーストラリアのプラントベース(代替食品)への興味

決算受け急騰、代替肉大手ビヨンドミートの現在

WITH USへの想い 菅原ver

ベジタリアン業界、実はブルーオーシャンかもw

【読書メモ】シーナ・アイエンガー『THINK BIGGER 』57

魚の切り身を3Dプリントする!?サーモンの代替肉のお話

暇を見つけては将来伸びそうな産業と企業を調べているが、投資家の間で一時話題であったのが「代替肉」 現状は高コスト、美味くない、市場規模が思いの外狭いという理由で伸び悩んでいる。一方でインドでは宗教的慣習の影響で菜食主義者が多い。人口数も世界一となった為、ヒットを打つ可能性も高い。

老舗プラントベース食品ブランド「かるなぁ」

大豆ミートで麻婆豆腐。

クラウドファンディング応援

植物性卵「UMAMI EGG」 2023年の振り返り&今年の意気込み🔥

代替肉で環境にも優しい!大豆ミートで手作りするプラントベースの肉まん🥰

「エコフレンドリー」って知ってる?!

10月30 日(月)「培養肉・培養魚について考える」

5か月前

お肉のようでお肉ではない!?〜注目を集める代替肉〜

ビヨンドミート ~代替肉市場のトップランナー~

【培養食品】あなたは食べる?

「すぐビジネスの第一歩を踏み出せる面白さ」日産自動車株式会社 斎藤 俊輝さん

12月13日(水):日本の大豆ミート市場も曲がり角