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【Xアーカイブ】今後10年くらいの現実的な食品のトレンドはやっぱり「冷凍」なんじゃないかって話

イツキ＠食品メーカーの中の人
2週間前

リージョナルフィッシュの“なんでも屋”が魅せる熱意と対応力（学生インターン 稲垣颯太）

リージョナルフィッシュ
2日前

ベースフードの未来の仲間へ 2023

橋本舜 / BASE FOOD
4か月前

【うめきたTalking'about】 世界の食トレンドと消費者が求める３つの役割を紹介しました｜Ｑ＆Ａも紹介

菊池 信孝｜Social Foodie
1か月前

【代替食品業界必見】世界一周出張を終えて振り返る「欧米と日本」のギャップ

UMAMI UNITED JAPAN株式会社
3週間前

プラントベースのプッチンプリン

EtoileIP 弁理士 Miwa Yoshida
1か月前

シンガポールのフードテック最前線｜プラントベース編

菊池 信孝｜Social Foodie
3か月前

お刺身やお寿司が変わる？ ゲノム編集食品

フランク
1か月前

再生プラスチックでできたバーカウンター｜シンガポールのアナログがハイテクだった

菊池 信孝｜Social Foodie
3か月前

【必見】2023年10月に資金調達を実施！！注目のベンチャー企業5社をご紹介します！

PreVenture編集部
2週間前

「食」にも押し寄せる「コト消費」とは何か？

MiL
4か月前

漁業の街！東かがわ市で市長・副市長らと交流させてもらいました！

血糖値のためのうま味ごはん/土岡由季
3か月前

３Dプリンタが作った食材と調理技術の行方

管理栄養士 小松美佐子
4か月前

代替コーヒー、マイコプロテイン関連企業の特許紹介

EtoileIP 弁理士 Miwa Yoshida
4週間前

植物分子農業と特許分析 -その2

EtoileIP 弁理士 Miwa Yoshida
2か月前

note執筆が少し止まっています…

EtoileIP 弁理士 Miwa Yoshida
1か月前

次世代の食品配達サービス!Instacartの次世代のテクノロジー

はるき🍽
1か月前

読書の秋におすすめの“食本”たち #2｜おまけ付

BASE FOOD note
1か月前

未来の食卓を変える！培養肉とBELIEVER Meatsの革命

はるき🍽
2か月前

「プラントベースのキーマカレー」を作りました！　名古屋大学教育学部附属中学校編

PLAbAL ｜プラントベースフード研究会
4か月前