【社員インタビュー】社会人留学を経てキャリアチェンジ!植物性食品の未来を切り開く挑戦
こんにちは、UMAMI UNITED JAPANの中の人です!今回は、弊社で活躍する社員についてご紹介します。どのような仕事をしているのか、そしてどのようなモチベーションで取り組んでいるのかなど、インタビューを通してお伝えします。
今回は研究開発部のメンバーである伊藤 捺暉(いとう なつき)さんです。2023年4月に入社、現在は植物性卵の新規素材開発を担当しています。専門知識と多彩な経験を活かし、UMAMI UNITED JAPANの製品開発に情熱を注いでいます。
Q. 過