私が働く蕎麦屋「ありまさ」には季節限定メニューがあります。 冬は「けんちんせいろ」「けんちんそば」(写真はけんちんそば)。 大根、人参、ゴボウ、里芋、こんにゃく、油揚げ、豚肉が入った具沢山で旨味たっぷりのつゆに新蕎麦。別添え生姜で味変も! けんちんで 不思議と心も 暖冬に(笑)
仏光寺通東前町の京料理「加茂川」さんにて新蕎麦の「天ざる」をグラス生ビールでお一人様ランチです😋美味しゅうございました🙌