現実逃避したいときの手段は何ですか。 わたしは料理なのか、好きでも得意でもないのに、気づけば台所に。謎の物体ができあがってようやくわれに返り、二重におろおろ…。 チキンナゲット？いいえ、スコーンです！あーあ。家族も苦笑い。 noterさまにならい心も料理も鍛えねば！無理？

へこたれてる場合じゃない！ しばらく己の力量不足に落ち込んでました。でも、ひとりビジネスを始めたばかり。失敗なんていくらだってしていいんだよね。むしろそれで少しずつ理想のカタチになっていくんだ。また少しずつやっていこう💪（写真はお客さまからいただいたお菓子。かわいい〜🦢🌲）

お試しで焼いたナッツ入りライ麦パンは失敗…(´；ω；｀) 焼き温度高すぎ、天板ごと予熱したけど上が先に焼けた。底割れしてしまった。次回スチームの後本焼きモードになったら5分間ホイルを被せよう。 冷えるから発酵に時間をかけよう。ライ麦粉の割合を減らす。感覚がじわじわ戻ってきました。