マックフライポテトLサイズ2つとマックシェイクバニラMサイズとすり鉢とすりこ木で作る簡単ヴィシソワーズ
料理教室ー ふわふわオムライス、ミートローフとガレット、ヴィシソワーズ、コールスロー。オムライスの隣の茶色い物体は、炊き込みチキンライスがうまくいかなかった米をリゾット化したもの。
そんなところでヴィシソワーズでやるなんて斜め上のやつを チョイスしたところにどうかしてるけどこれもこれで ホワイトチョコみたくなっている時点で何が何だかという 限りだ。
ヴィシソワーズ メイクイーンを使い、じゃがいもと玉ねぎの割合を10:3にしてみた。 コンソメもブイヨンも使わず、牛乳だけ バターを使わずオリーブオイルだけ 玉ねぎを色づくぎりまで炒めて、いもも煮崩れる手前 シンプルで楽しめたけどもうちょい甘くても良いかも。 玉ねぎを5にしても
