月田れもん

ライター/エッセイスト/料理家/レモン好き/日々暮らしの中での出来事、レモンにかかわる…

月田れもん

ライター/エッセイスト/料理家/レモン好き/日々暮らしの中での出来事、レモンにかかわるいいもの、ちょっとしたおつまみレシピ、発見!を"ゆるり"と書いていきたいと思います。

最近の記事

冷えたビールはキャッシュレス

”現金はつかえません”と最近見かけるフダ。あたり前のようになりつつあるが、見落としてしまうと小銭しか持ち歩かない私にとっては、冷や汗をかいてしまうところであった・・・ いい香りがしテイクアウト専門珈琲店が、バス停の前にオープンした。そのフダを見つけた途端ためらってしまった こういった場所へは、ジョギングや散歩の途中でサイフを持たずにスマホだけ持ち歩く人々が思いつきで、”あっ!あそこっ”という感覚で立ち寄るといったニーズに合う店なのだろう・・・ 写真は、先日リニューアルオー

    • パセリ…つかう分より多くのこる

      パセリ…料理のフィニッシュには欠かせない パセリの青みがのり料理が鮮やかになる瞬間がたまらなく好きである ほんの少しの量でいいのだが、つかう分より多く残ってしまう… パセリのポタージュ、パセリのカレー、パセリのスムージーと色々つくってみたが風味が強く残りがちで、食べている間に飽きてしまう 冷凍保存すればいいのであるが、そのままになってしまいがちである 小さな瓶に入った”ドライパセリでいいかぁ”と妥協するわけにもいかず やはり”フレッシュパセリがいい” ・・・ということで

      • キャロットツナラペ

        初夏を感じさせるここちいいい風が吹くころに、ウォーキングを日課にできるよう心掛けるが、私には”散歩”といった方がマッチする 世界中が夏になる時季が早くなってきて、日差しが暑くなるとUV小道具はかかせない、、、、また、歩いていると誘惑に負けてしまう。。。。 例えば、こう暑いと(-_-;) 「生ビール!」とパタパタと揺れる幟が目に移り素通りするわけにはいかないのである・・・昼呑み♡ 最近、思うこと、、、、ビアジョッキで生ビールが出てくる店が少なくなったのではないだろうか(・・

        • たたきキュウリのレモン粒マスタードソース

          何もかもが値上がりして毎日のごはんの献立もひと苦労してしまう・・・ スーパーへ買物に行くとそれを実感する。 ”特売日!!”のシールが貼られていても、「あっ!まだ少し残っているから、無くなり次第買いに来ることにしよう、、、」とカゴに入れては、棚に戻す今日この頃。。。 普段から節約は心掛けているものの、それが段々とヒートアップしてくるのは私だけかしら? 肉も魚も食べたい!昨日は100g98円のとんかつ用ロースが、今日は100g148円になっていると「あぁぁ~買ってよけばよかっ

        冷えたビールはキャッシュレス

          レモンクリームチーズのリッコタパンケーキ

          桜はあっという間に散った。。。。 世の中では円安と物価高の話題でもちきりだ。海外へと出るにも現地ではミネラルウォーターペットボトルが、1本8ドル???ともあればスーツケースに水とパンを詰め込んで出国する人がいるらしい・・・(・・? 海外旅行をする方々はとても勇気がある。 ペットボトルといえば・・・ 私は普段、出歩くときは荷物はあまり持ち歩かない。小ぶりのバックにサイフ、ケータイ、リップクリーム、タオルハンカチが入ればいいと思っている。 そろそろ新しいバックが欲しいと手に取

          レモンクリームチーズのリッコタパンケーキ

          れもんのすゝめ

          しってる? 街にはレモンがあふれている・・・そう気にしてはいなかったが 気にするようになってから目に付くようになった・・・ 「レモンサワー好き?」と問われるかもしれないが、ビール好きである。 初めにそのことを理解してもらえた方がいいので正直に伝えておく。 なぜ?”れもんのすゝめ”にしたのか(・・? レモンのラグビーボールのような形が好きで、レモンイエローが好きで すっぱいのが好きだからである。 何より、体調が悪くなって免疫力を高めるために料理に取り入れたら 元気になったか

          れもんのすゝめ