月田れもん

ライター/エッセイスト/料理家/レモン好き/日々暮らしの中での出来事、レモンにかかわる…

月田れもん

ライター/エッセイスト/料理家/レモン好き/日々暮らしの中での出来事、レモンにかかわるいいもの、ちょっとしたおつまみレシピ、発見!を"ゆるり"と書いていきたいと思います。

最近の記事

かじれない可愛いドーナツ

そう、ドーナツといえば「ミスド」有名パティシエとのコラボレーションで プレミアムなドーナツが話題になる。 いつも同じものしか食べないが、もちろん抹茶系は食べた。 昔よりはさっぽろも店舗数が減少したが、時々食べたくなる・・・ (CMを見た時) イートインする時は、ミスドブレンドコーヒーが美味しいのでそれと共に やわらかなハニーディップ、固めのチョコファッション、もう一個食べられそうなら、エンゼルクリームといったところ 今も昔も変わらない美味しさだからこそ愛されるのだろう

    • 青紫の朝顔

      朝の雨音で目覚めるのは涼しげで良いのだが、今のところ続いている 早歩きの散歩に遮断されたような気になってしまう・・・ 雨はキライではないが、夏は特に損しているようでならない というのも… 早朝の澄んだ空気で深呼吸する気持ちよさと、川沿いの野鳥の鳴き声が聞こえることと、ジョギングをしているイケメンくんと目が合ってすれ違う楽しみがあること もう一つは、通りがかりの場所に咲くアサガオである… 小学校の夏休みでアサガオを咲かせ、絵日記にする課題があり 結局、水やりをサボってしまい

      • じゃがいもヴィシソワーズ

        世界中で愛されているじゃがいも・・・ ポテト王国である北海道の夏には白や紫といった じゃがいもの花が大地に広がり”いものお花見”が楽しむことができる 観光客がじゃがいもの花とは知らずに驚いてしまうほど美しい花を咲かせる 豊富なビタミンCは調理をしても損失が少なく カロリーはごはんの半分といわれる 本日は、夏にはもってこい!じゃがいものヴィシソワーズを レモンとヨーグルト加えたひんやり冷たいスープのレシピを 紹介していく 材料:二人前 じゃがいも1個(約120~130g

        • 美しいステーキ丼

          天気は気まぐれだ・・・ さっぽろもこのところ梅雨っぽく、ここちいいい風が吹く夏がない 蒸し暑さが続くと食欲が落ち、スタミナ不足にならないよう心がけたい さて、スタミナといえば鰻の出番であるが、とあるオフィスビルの地下に リーズナブルな価格で提供するステーキハウスがあると噂を耳にした ランチはALL¥1200で、中には一日10食しか出せない「黒毛和牛カツカレー」がある。とても評判でオープン11時30分から、早めのランチと来店客が多くあっという間に満席となる。 私は11時23

        かじれない可愛いドーナツ

          れもんの恋人

          北海道札幌市に在住である。プロフィールに掲載していなかったのでここに改めて伝えておく・・・ レモン好きであることは、既に初回で掲載している 気にするようになってから、レモンがこんなにも街に溢れているとは思わなかった。。。。瀬戸内レモンの影響だろうか 何より、レモンは体調がすぐれない時、免疫力を高めるために料理に取り入れたことで元気になった。もちろん個人差があるがハッキリとは言い切れない。。。。少なくても私はそうである 生活の木でみつけた水出しできる”おいしいハーブティー”

          れもんの恋人

          冷えたビールはキャッシュレス

          ”現金はつかえません”と最近見かけるフダ。あたり前のようになりつつあるが、見落としてしまうと小銭しか持ち歩かない私にとっては、冷や汗をかいてしまうところであった・・・ いい香りがしテイクアウト専門珈琲店が、バス停の前にオープンした。そのフダを見つけた途端ためらってしまった こういった場所へは、ジョギングや散歩の途中でサイフを持たずにスマホだけ持ち歩く人々が思いつきで、”あっ!あそこっ”という感覚で立ち寄るといったニーズに合う店なのだろう・・・ 写真は、先日リニューアルオー

          冷えたビールはキャッシュレス

          パセリ…つかう分より多くのこる

          パセリ…料理のフィニッシュには欠かせない パセリの青みがのり料理が鮮やかになる瞬間がたまらなく好きである ほんの少しの量でいいのだが、つかう分より多く残ってしまう… パセリのポタージュ、パセリのカレー、パセリのスムージーと色々つくってみたが風味が強く残りがちで、食べている間に飽きてしまう 冷凍保存すればいいのであるが、そのままになってしまいがちである 小さな瓶に入った”ドライパセリでいいかぁ”と妥協するわけにもいかず やはり”フレッシュパセリがいい” ・・・ということで

          パセリ…つかう分より多くのこる

          キャロットツナラペ

          初夏を感じさせるここちいいい風が吹くころに、ウォーキングを日課にできるよう心掛けるが、私には”散歩”といった方がマッチする 世界中が夏になる時季が早くなってきて、日差しが暑くなるとUV小道具はかかせない、、、、また、歩いていると誘惑に負けてしまう。。。。 例えば、こう暑いと(-_-;) 「生ビール!」とパタパタと揺れる幟が目に移り素通りするわけにはいかないのである・・・昼呑み♡ 最近、思うこと、、、、ビアジョッキで生ビールが出てくる店が少なくなったのではないだろうか(・・

          キャロットツナラペ

          たたきキュウリのレモン粒マスタードソース

          何もかもが値上がりして毎日のごはんの献立もひと苦労してしまう・・・ スーパーへ買物に行くとそれを実感する。 ”特売日!!”のシールが貼られていても、「あっ!まだ少し残っているから、無くなり次第買いに来ることにしよう、、、」とカゴに入れては、棚に戻す今日この頃。。。 普段から節約は心掛けているものの、それが段々とヒートアップしてくるのは私だけかしら? 肉も魚も食べたい!昨日は100g98円のとんかつ用ロースが、今日は100g148円になっていると「あぁぁ~買ってよけばよかっ

          たたきキュウリのレモン粒マスタードソース

          レモンクリームチーズのリッコタパンケーキ

          桜はあっという間に散った。。。。 世の中では円安と物価高の話題でもちきりだ。海外へと出るにも現地ではミネラルウォーターペットボトルが、1本8ドル???ともあればスーツケースに水とパンを詰め込んで出国する人がいるらしい・・・(・・? 海外旅行をする方々はとても勇気がある。 ペットボトルといえば・・・ 私は普段、出歩くときは荷物はあまり持ち歩かない。小ぶりのバックにサイフ、ケータイ、リップクリーム、タオルハンカチが入ればいいと思っている。 そろそろ新しいバックが欲しいと手に取

          レモンクリームチーズのリッコタパンケーキ

          れもんのすゝめ

          しってる? 街にはレモンがあふれている・・・そう気にしてはいなかったが 気にするようになってから目に付くようになった・・・ 「レモンサワー好き?」と問われるかもしれないが、ビール好きである。 初めにそのことを理解してもらえた方がいいので正直に伝えておく。 なぜ?”れもんのすゝめ”にしたのか(・・? レモンのラグビーボールのような形が好きで、レモンイエローが好きで すっぱいのが好きだからである。 何より、体調が悪くなって免疫力を高めるために料理に取り入れたら 元気になったか

          れもんのすゝめ