匙加減。

先日、志免町 フラワーキッチンさんの
出張 お花教室が
東峰村で開催されました。

福岡で一緒にマーケットを
運営しているメンバーで
参加してきました。

ランチは東峰村の駅舎内にある
匙加減 (さじかげん)。

店主さんの匙加減のお料理が
出てきます。
何が出るのかはお楽しみ♪♪

通称…よしこ飯。
店主 よしこさんのご飯。

地元の食材を使用して
身体に優しく美味しいご飯が
食べられます。

ｰ プラチナ・ミセス祭 ｰ
10月18,19日(火,水) 11~17時 横浜赤レンガ倉庫にて入場無料。どなたでもご来場可能。九州ブースにて東峰村出展致します。

小石原焼・高取焼のお茶碗・取り皿、豆皿・コップ類と小石原の新米、甘酒、きのこうじ、きのこせんべいなど並びます✨

九州のおいしいもの。

お休みの今日は
先日と同じくkitchenへ。
おやつ作りが楽しいです♪
レベルは低めですが。笑

大人気の九州パンケーキ

九州産の小麦・雑穀を使用して作られた
九州パンケーキ。
もっちり・しっとりとした生地と
香りがたまりません。

元々、たい焼きや回転饅頭のがわが好きで
｢がわだけください！｣
と言いたいほどモチモチ食感が好きです。
九州パンケーキの食感…
大好きなんです。

お皿も#小石原

休日のおやつ作り♪

雨の休日。
久しぶりに何の予定も入れずに
雨なので家にこもって
のんびり過ごします＊

『きっと雨だろうから』と、
昨日のうちに食材など買っておいて
ゆる〜り何か作ろう♪と
思っていました。

予め…
お菓子づくりは得意ではないです…
不器用です…(( ´｡•v•｡` )ʃ ﾃﾍ

出来ましたー！
簡単カップケーキ♪
器は #縁器屋 #小石原焼 #やままる窯
#東峰村 #片岡酒造 の甘酒に、

地元食材を詰め込んで。

ちょっとお休みしていました。
ゆっくりとした時間を持った上で
書きたいと思うnote。

この前の日曜日は
東峰村バスツアーで、
お客様をご案内させていただきました。

毎年恒例となりつつあるバスツアー。
東峰村を選んでいただけること
大変嬉しく思います。

アンテナショップで
東峰村の品物を購入していただくこと
とても有難いことです。

そこから東峰村へとリアルに繋がる御縁は
もっともっと嬉し

antenna shop＊With+入荷♪

昨日、東峰ムラガールズの
アンテナショップに
沢山の商品が入荷しました。
#小石原焼 #圭秀窯

飴と白が特徴の圭秀窯。
お櫃も２色入荷しました。
蓋はひっくり返すとお皿にもなります！
木のしゃもじにしゃもじ立ても。


夏らしく、くじらの豆皿に箸置き。
そしてアイスカップにも使える
花の形の足高の小鉢。
#小石原焼 #鶴見窯

白黒、カラフルの色合いと
ドットのような飛びかんなが特徴の

ENGI Style - stylebook - Vol.001 KOISHIHARA WEAR 25 SUMMER

ぜんぶ小石原焼♪♪今日からすぐに使える25のテーブルコーディネート集
Photo/Text｜Erina Ueno Edit｜ENGIYA

dry fruit ✨✨✨

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 #小石原焼 #翁明窯

東峰村は柚子が特産。柚子が香るポン酢をゴーヤサラダにかけて。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 #小石原焼 #高取焼

鶏ムネ肉に

小石原焼で和ンプレートごはん。

お休みの日の朝ごはん。

今日の器は何にしようかな。そこから始まるごはんの仕度と一日。

今日は 小石原焼の

白の器で統一。

シンプルながら

食材を引き立てます。


お箸置きも白。

圭秀窯の蓮根箸置き。ここにも野菜が登場。

かわいい。

和食器に盛り付ける

ワンプレートごはんなので

和ンプレートごはん。って言うみたいですね♪

大好物が詰まっています。

今日も良い一日となります

夏野菜のお便り。

お付き合いのある筑紫野市の農家

永川マルシェ さん。美しい夏のお野菜便が届きました。

1回目のお野菜便。

ジャンボパプリカに驚きです。種類も豊富で輝く夏野菜にワクワク！

そして親切にお便りも入っていて

お野菜の紹介と使い方も書かかれていました。

この日はお休みでしたが午前中仕事が入り、

母が作ってくれたパスタやおかず。

永川マルシェさんのお野菜を

ふんだんに使用しました。(母が

小石原焼とシンプルな朝食。

こんな朝食が理想。と思って作った朝ごはん。

そして器はすべて

大好きな小石原焼。
沢山の窯元の器とおかずを並べると

幸せな気持ちになります。

夏野菜のゴーヤは卵とじとサラダに。

お味噌汁のお味噌も

東峰村のカネダイ味噌。いつもkg単位でお取り寄せ。

白米は東峰村小石原産の高原米。標高が高く寒暖差のある

地域で栽培されたお米は

甘みがあってとても美味しいです。

名前は『すいとー米