京都でガレット焼いてる人

京都にあるクレープリー・スリージェの店主です。 お店に無関係なことばかり書いていきます。

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記事一覧

目には目を、歯には歯を

世界史の授業で初めて目にしたら最後、 そのあまりのインパクトに一度で覚えてしまうハンムラビ法典の「復讐法」 復讐は現代では御法度とされている。 しかし私には違和…

『成瀬は天下を取り、信じた道をいく』

現在わたしは31歳。 成瀬のことが心から好きだ。 しかし思春期真っ盛りの自分ならどうだろう。 もっと遡って、“普通”が求められる小学生の自分ならどうだろう。 成瀬を…

Mr.Childrenの傑作怪作newアルバム『miss you』

ミスチルのニューアルバム『miss you』がめちゃくちゃ良かったので自己満のオタク感想投稿します。 今回はファンの中で賛否両論真っ二つに別れてるらしい。 正直それは理…

飲食店、行列、予約困難

行列の絶えない店 何ヶ月も先まで予約で埋まっている店 こんなお店が最近は割とたくさんある。 だが自分もそんなお店になりたいか? と言われると、 負け犬の遠吠えにし…

スナック キズツキ

お酒を置いていない変わったスナック「スナック キズツキ」 ここは傷ついた人だけがたどり着ける不思議な店。 ママの名はトウコ。 訪れたお客がため込んだちょっとした「傷…

そういえば3周年

こんにちは! ご無沙汰の更新になりました。 少し春めいてきましたね。 1月の後半から約1ヶ月 店内の改装工事で休んでいたのですが、 その間にひっそりと3周年を迎えてお…

世界一信用できない口コミ

こんにちは! 店主としての記念すべき初回の記事が こんなタイトルですみません。笑 突然ですがみなさんはネットの口コミを信用していますか? 飲食店に口コミは欠かせま…

意識高い系会社に低い系が入社したはなし【最終回】

退職バトル約2年働いたが、 意識の高低差や今まで書いてきたような仕事内容(特に未入金対応)・会社の風習に耐えられなくなり、 遂にわたしは退職を決意した。 実際他にやり…

意識高い系会社に低い系が入社したはなし⑧

ストレス朝会前回遅刻をしたら朝会で晒される話をしたが、 そもそもこの朝会そのものが非常にストレスフルなものだった。 毎朝10時になるとみんなで円になり、 営業成績の…

意識高い系会社に低い系が入社したはなし⑦

遅刻したら恥晒し入社してしばらく経ったある日の朝会で、 上司が「ちょっとA(社員の名前)から共有しなきゃいけないことがあります」 と言い出した。 おいおい退職か?と…

意識高い系会社に低い系が入社したはなし⑥

宴会芸の覇者いまはもうコロナでそんな阿呆な会社は存在しないだろうが、 当時は令和とは思えない宴会芸が存在した。 まず新人は新人歓迎会で宴会芸をしなければならない…

意識高い系に低い系が入社したはなし⑤

ミーティング前の無駄な時間元弊社には、毎月キックオフと呼ばれるミーティングが存在していた。 おそらく同じ呼び方をする会社も多いのではないだろうか。 いちいちカタ…

意識高い系会社に低い系が入社したはなし④

未入金の取り立てこの仕事で最も嫌だったことは 実は飛び込み営業ではない。 未入金顧客への取り立てだ。 期日までに払わないクライアントが誰の担当の中にも必ず1人はい…

異世界からきたmy brother

突然だが、今日は私の弟を紹介させてほしい。 弟は重度の自閉症で、脳年齢は永遠の5歳。 現代に降り立ったピーターパンだ。 そんな彼だが、私も母も悲観的に捉えてなどい…

意識高い系会社に低い系が入社したはなし③

ノンストップサボタージュ 約2年勤めたうち、全て換算すると約1年はサボっていたと思う。 給料泥棒とは私のことだ。 入社早々飛び込みが始まり、 開始早々わたしはサボっ…

意識高い系会社に低い系が入社したはなし②

地獄の飛び込み営業 遂に入社してしまったわたしに待ち受けていたのは、 新人定番の飛び込み営業だった。 こんな時代の先を行く会社にまだ飛び込み営業が残っているなん…

目には目を、歯には歯を

目には目を、歯には歯を

世界史の授業で初めて目にしたら最後、
そのあまりのインパクトに一度で覚えてしまうハンムラビ法典の「復讐法」

復讐は現代では御法度とされている。

しかし私には違和感がある。

誹謗中傷やイジメがあった時、
加害者がネットで叩かれだすと、
傍観者側が「それは悲劇の連鎖になるからやめるべき」と言う。

傍観者側の意見として、
それはあまりも綺麗事のように聞こえる。

私はいつも

なんで?なんで加害

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『成瀬は天下を取り、信じた道をいく』

『成瀬は天下を取り、信じた道をいく』

現在わたしは31歳。
成瀬のことが心から好きだ。

しかし思春期真っ盛りの自分ならどうだろう。
もっと遡って、“普通”が求められる小学生の自分ならどうだろう。

成瀬を受け入れる柔軟さを持っていただろうか。
“島崎みゆき”になれていただろうか。——

ある日ふとインスタグラムを眺めていると、
ラジオDJが『成瀬は信じた道をいく』という本を紹介していた。

そこには「主人公成瀬の意表を突く行動にゲラ

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Mr.Childrenの傑作怪作newアルバム『miss you』

Mr.Childrenの傑作怪作newアルバム『miss you』

ミスチルのニューアルバム『miss you』がめちゃくちゃ良かったので自己満のオタク感想投稿します。

今回はファンの中で賛否両論真っ二つに別れてるらしい。
正直それは理解できる。

いわゆるミスチル“らしさ”というか、
『エソラ』みたいにバンドサウンド溢れるような、ライブで大合唱できる曲はない。

歌詞もいつもみたく大衆に寄り添ってる感じではない。
割と大人向けで、若者にはまだ共感すらできないか

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飲食店、行列、予約困難

飲食店、行列、予約困難

行列の絶えない店
何ヶ月も先まで予約で埋まっている店

こんなお店が最近は割とたくさんある。

だが自分もそんなお店になりたいか?
と言われると、
負け犬の遠吠えにしか聞こえないかもしれないが(笑)、
なりたいとは思わない。

ありがたいことに予約で埋まる日もあれば、
飛び込みのお客様で埋まることもある。
かと思えばゆった〜りした日もある。
そんな日々の変化が楽しい。

もちろん商売という観点にお

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スナック キズツキ

スナック キズツキ

お酒を置いていない変わったスナック「スナック キズツキ」
ここは傷ついた人だけがたどり着ける不思議な店。
ママの名はトウコ。
訪れたお客がため込んだちょっとした「傷」を一緒に発散してくれるのだ。

こんなスナックが現実に存在するわけはなく、
先日見たドラマのあらすじである。
原作は益田ミリさんの漫画だ。

このドラマを見て、少し自分の中で変化があった。

登場人物はみな様々な理由で心が傷付いている

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そういえば3周年

そういえば3周年

こんにちは!
ご無沙汰の更新になりました。
少し春めいてきましたね。

1月の後半から約1ヶ月
店内の改装工事で休んでいたのですが、
その間にひっそりと3周年を迎えておりました。笑
(記念日を祝うタイプではないので、人の誕生日を覚えるのもすごく苦手です。笑)

3年前に開店してからコロナコロナの日々でしたが、
皆様のおかげで今日まで続けられています。
本当にありがとうございます。

ほんの数年前ま

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世界一信用できない口コミ

世界一信用できない口コミ

こんにちは!
店主としての記念すべき初回の記事が
こんなタイトルですみません。笑

突然ですがみなさんはネットの口コミを信用していますか?

飲食店に口コミは欠かせません。
口コミを見ずに店選びをすることなんてもはや無いのではないでしょうか?

かく言う私ももちろん見てしまうのですが、
飲食店店主として一つだけ、

これだけは信用するべきではない口コミワード

を紹介させてください。

それは、

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意識高い系会社に低い系が入社したはなし【最終回】

意識高い系会社に低い系が入社したはなし【最終回】

退職バトル約2年働いたが、
意識の高低差や今まで書いてきたような仕事内容(特に未入金対応)・会社の風習に耐えられなくなり、
遂にわたしは退職を決意した。
実際他にやりたい仕事があったというのもある。

もちろんこの会社がすんなり辞めさせてくれるわけがないのは分かっていた。

面談地獄の幕開けである。

まずは上司にお話ししたいことがありますメールを飛ばし、自ら面談をセッティング。
バトル開始だ。

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意識高い系会社に低い系が入社したはなし⑧

意識高い系会社に低い系が入社したはなし⑧

ストレス朝会前回遅刻をしたら朝会で晒される話をしたが、
そもそもこの朝会そのものが非常にストレスフルなものだった。

毎朝10時になるとみんなで円になり、
営業成績の現状の報告や必要事項の共有をする。
それだけならまだしも、まず司会というものが存在する。(ちなみに司会は前月で目立って成績の良かった人から選出されるので、わたしは代役しか務めたことがない。)
そして司会は、この会社が大好きなラポールを

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意識高い系会社に低い系が入社したはなし⑦

意識高い系会社に低い系が入社したはなし⑦

遅刻したら恥晒し入社してしばらく経ったある日の朝会で、
上司が「ちょっとA(社員の名前)から共有しなきゃいけないことがあります」
と言い出した。

おいおい退職か?と思いAさんの方を見ると、

「昨日の朝、遅刻してしまいました。理由といたしましては、目覚ましをかけ忘れたことです。
今後の対策としましては、目覚ましの量を増やします。社会人としての自覚にかけていて本当に申し訳ありませんでした。」

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意識高い系会社に低い系が入社したはなし⑥

意識高い系会社に低い系が入社したはなし⑥

宴会芸の覇者いまはもうコロナでそんな阿呆な会社は存在しないだろうが、
当時は令和とは思えない宴会芸が存在した。

まず新人は新人歓迎会で宴会芸をしなければならない。
まだ会社に馴染みきれていない状態での宴会芸は本当に地獄だ。
そしてもちろん歓迎会のみならず各宴会で宴会芸担当が割り振られる。
これは先輩後輩全く関係なくランダムで選出される。

ちなみに宴会の司会という役割もあるのだが、
司会者は司会

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意識高い系に低い系が入社したはなし⑤

意識高い系に低い系が入社したはなし⑤

ミーティング前の無駄な時間元弊社には、毎月キックオフと呼ばれるミーティングが存在していた。
おそらく同じ呼び方をする会社も多いのではないだろうか。

いちいちカタカナで言うのが心底気に食わなかったが、
慣れというのは恐ろしい。

そしてそのキックオフの直前、
約30人の社員が1人30秒ずつ“今月あったいいことを話す”という謎極まりない時間があった。

これは『チェックイン』と呼ばれていた。

どう

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意識高い系会社に低い系が入社したはなし④

意識高い系会社に低い系が入社したはなし④

未入金の取り立てこの仕事で最も嫌だったことは
実は飛び込み営業ではない。

未入金顧客への取り立てだ。

期日までに払わないクライアントが誰の担当の中にも必ず1人はいた(なんでやねん)。
そして締日までに必ず回収しなければいけなかった。

未入金はどう考えても払わない側が悪いと思っていたのだが、
この会社では全て“自責”と捉えなければいけなかった。
「お金を払ってもらえない側が悪い」という新たな価

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異世界からきたmy brother

異世界からきたmy brother

突然だが、今日は私の弟を紹介させてほしい。

弟は重度の自閉症で、脳年齢は永遠の5歳。
現代に降り立ったピーターパンだ。

そんな彼だが、私も母も悲観的に捉えてなどいない。

なぜなら、語弊を恐れずに言うと
めちゃくちゃ面白いからだ。

常人には考えられない発想力と独特のお笑いセンスをもっていて、
数えきれないほど笑わされてきた。

  

ラジオでバンプの曲が流れたら
「これはシーフードチキンの

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意識高い系会社に低い系が入社したはなし③

意識高い系会社に低い系が入社したはなし③

ノンストップサボタージュ
約2年勤めたうち、全て換算すると約1年はサボっていたと思う。
給料泥棒とは私のことだ。

入社早々飛び込みが始まり、
開始早々わたしはサボった。

意気揚々と「行ってきます!」とオフィスを出た後
気づけば美味しい抹茶パンケーキを食べていたし、
色んなカフェでコーヒーを飲みながらさぼり仲間と談笑した。
1人でカラオケにも行った。
映画も見た。
ネカフェも行った。
買い物もし

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意識高い系会社に低い系が入社したはなし②

意識高い系会社に低い系が入社したはなし②

地獄の飛び込み営業

遂に入社してしまったわたしに待ち受けていたのは、
新人定番の飛び込み営業だった。

こんな時代の先を行く会社にまだ飛び込み営業が残っているなんて
正直思っていなかった。

面接の段階で確かに聞かされてはいたが、
はやく転職活動を終わらせたい一心で
元気よく「大丈夫です!」と答えてしまった自分を殴りたかった。

なぜこういう時、人は己の心に正直になれないのだろう。
大丈夫なわけ

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