#簡単料理
超簡単！エリンギのバター醤油炒め！
めちゃめちゃ簡単でとっても美味しいです！！
ご飯にもお酒にも合います！
材料
エリンギ2本
バター 適量
醤油 適量
塩 少々
作り方
①エリンギを3〜4等分に切る
②フライパンにバターを引いてエリンギを焼き目がつくまで炒める
③醤油と塩をお好みで！
旦那さんがよく作ってくれるのですが
これがとっても美味しいです！！
エリンギの食感も良くてシンプルな味付けも美味しいです！！
あと一品欲し
簡単おいしい塩サバのレシピ
今日作ったサバのレシピがとっても美味しかったのでご紹介します。
材料
サバ 半身3切れ
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
片栗粉 適量
オリーブオイル（サラダ油でも可）適量
作り方
①塩サバ１切れを６等分に切ります。
皮目についている背びれや尾びれがあれば取り除いておきます。
②切ったサバをビニール袋に入れて、酢、醤油を入れ全体に回るようにします。時間があれば１５分程度つけておきます。
③焼く
鶏肉、じゃがいも、ブロッコリーのガーリックバター醤油炒め
簡単に作れて栄養たっぷりです！ブロッコリーにガーリックバター醤油が染みてパクパク食べちゃいます！
材料
鶏もも肉 1枚
ブロッコリー 1株
じゃがいも 1個
にんにくチューブ 2〜3㎝
バター 大さじ1
醤油 小さじ2
塩こしょう 少々
オリーブオイル 適量
①じゃがいも、ブロッコリーは2分程茹でる（電子レンジでも可）
②鶏肉は小さめの一口大に切って、塩こしょうしておく。
③フライパンにオ
ささみとピーマンの醤油マヨ炒め
醤油マヨがささみとピーマンによく合います！！
材料（２人分）
鶏ささみ肉４本
ピーマン４・５個
酒大さじ１
☆醤油 大さじ１弱
☆マヨネーズ 大さじ２弱
☆胡椒 少々
片栗粉 大さじ２
作り方
①ささみは筋をとり一口大に切り、同量程度の酒・醤油（分量外）で下味をつける
②余分な漬け汁を捨て、片栗粉をまぶす
③油をひいたフライパンで焼いてゆく（急いでほぐさなくて大丈夫です。火がとおってくると
おやつにおつまみに小腹が空いたときに！
我が家でよく作るジャガイモ料理です。
ジャガイモさえあれば簡単に作れるのでよかったら試してみてください！
材料
じゃが芋 3～4個
片栗粉 適量
★醤油・砂糖 各大さじ2
★マヨネーズ 大さじ1（醤油の半分）
★コショウ 適量
作り方
① じゃが芋を1～1.5cm角に切り、片栗粉をまぶす。※水にさらさない
② 多めの油を熱したフライパンで軽く塩を振り、こんがり焼く。（中～強火で5分以上）